The Brew Company - Costa Rica Coffeebrewer - 1 sachet

Un dispositif à usage unique avec un système d’infusion dans un sachet en papier. Il contient du café moulu prédosé et un filtre intégré qui retient le marc. Versez simplement l’eau, laissez infuser et c’est prêt. Aucune carafe nécessaire : le bec pratique facilite le service. Idéal pour préparer un bon café sans équipement supplémentaire.

Ce paquet contient un café de torréfaction moyenne du Costa Rica, aux notes de pamplemousse, de prune, de caramel au beurre et de pomme.

Origine : Costa Rica

Région : San José

Ferme : Coope Dota

Variétés : Red Catuai, Yellow Catuai, Red Caturra, Yellow Caturra

Traitement : lavé

Altitude : 1500-2060 m

Note de dégustation : 84 / 100

À PROPOS DU CAFÉ

Au cœur de Tarrazú, au Costa Rica, Hermosa est produit par Coope Dota, coopérative pionnière fondée en 1960 qui rassemble aujourd’hui près de 1100 producteurs. Réputée comme la première unité de traitement du café neutre en carbone au monde, elle allie innovation et soin : transformation des eaux sucrées résiduelles en engrais, réduction de la pollution et amélioration durable des rendements. Le café reflète ainsi l’excellence en tasse et la responsabilité envers la communauté, expression de l’héritage de Tarrazú et de son regard vers l’avenir.

RECETTE

• 300 ml d’eau à 95 °C
• 4 minutes d’infusion