Teso - Colombie Villa Betulia lavé filtre 250 g

Café de spécialité en grains de Colombie, torréfié par la maison de torréfaction de Varsovie Teso. Torréfaction claire, idéale pour les cafetières filtre, les porte-filtres, Chemex, AeroPress, la cafetière à piston et les autres méthodes douces. En tasse, il révèle des notes de melon, de citron vert, de fleurs, de pomme et de fèves de cacao.

Pays d’origine : Colombie

Région : Acevedo, Huila

Variété : Pacamara

Traitement : lavé

Note de dégustation : 89 / 100

Altitude : 1500–1600 m

À PROPOS DU CAFÉ

Villa Betulia est la destination de ceux qui recherchent un petit supplément dans leur café. À chaque gorgée, ce café colombien révèle une nouvelle facette. De subtiles notes florales, la douceur du melon et de la pomme, la fraîcheur du citron vert et une note persistante de fèves de cacao. En un mot : un délice.

L’AVIS DU TORRÉFACTEUR

Un Pacamara rare en Colombie, directement de chez Luis Calderon. Mon favori personnel de la sélection actuelle. En plus des notes décrites, une fraise juteuse apparaît aussi. Cela faisait longtemps que je n’avais pas bu un café aussi multidimensionnel :) Léger, délicat et juteux.

À conserver dans un endroit frais et sec.