Mahlkönig - Molinillo Automático EK OMNIA - Blanco

Diseñado sobre la base del icónico modelo EK43, el EK Omnia es el nuevo molinillo insignia de Mahlkönig que combina la última tecnología con el legado del modelo EK. El EK Omnia es un molinillo para los más exigentes, apto para todos los métodos de preparación de café, para lugares donde la calidad, la comodidad, la precisión y la eficiencia importan.

El molinillo EK Omnia está equipado con una serie de avances que lo convierten en una herramienta indispensable para entornos de alta demanda y altas expectativas. La nueva innovación tecnológica del Modo Biblioteca (Library Mode) permite a los usuarios guardar sus recetas de molienda favoritas, incluyendo notas sobre el nombre del grano y los gramos objetivo de café. En combinación con la Unidad de Predosificación (PDU), una tolva volumétrica*, el EK Omnia se ajusta automáticamente a la distancia exacta de las muelas en micras y al tiempo de molienda, según la receta. La pantalla LED frontal es una interfaz potente y fácil de usar para establecer micro-ajustes ultraprecisos del tamaño de molienda.

Las recetas de molienda guardadas integran a la perfección la dosificación volumétrica con los ajustes de tamaño de molienda a nivel de micras. El tamaño de molienda, medido meticulosamente en tiempo real por distancia en micras, elimina cualquier conjetura o dependencia de diales arbitrarios. Cuando se selecciona una receta, el molinillo ajusta instantáneamente tanto la distancia de las muelas como la unidad de predosificación para coincidir con precisión con los parámetros elegidos.

Características:

- 3 modos de molienda:

Modo Clásico: Mantén la misma rutina y quédate con el clásico.

Modo Tiempo: Molienda basada en tiempo, ideal para espresso.

Modo Biblioteca: Guarda hasta 10 recetas, el tamaño de molienda se ajusta automáticamente, y la unidad de tolva de dosificación volumétrica dosifica la cantidad correcta de granos.

- Ajuste de tamaño de molienda combinado, manual y automático, que permite micro-ajustes finos y ultraprecisos: un enfoque individualizado e innovador de ajuste de molienda sin escalones que combina opciones manuales, automáticas y táctiles de ajuste de tamaño de molienda (GSA) para adaptarse a cualquier preferencia de barista y micro-ajustes ultraprecisos.

GSA Clásico: Usa la perilla principal para ajustar la distancia entre las muelas.

GSA Táctil: Usa la función táctil para ajustar la distancia entre las muelas.

GSA Automático: Ajuste automático mediante la distancia de muelas guardada en el Modo Biblioteca.

- Motor de corriente continua sin escobillas de ultra eficiencia para una molienda prácticamente silenciosa y sin generación de calor, mayor eficiencia energética, vibración reducida y menor dispersión de café.

- Muelas de acero fundido de 98 mm fabricadas en Alemania: las mismas muelas que nuestro querido e icónico EK43. Capacidad de molienda promedio: 11,5-13,5 g/s.

- Pantalla HMI con pantalla táctil.

- Tolva fácilmente extraíble con soporte para bolsa e iluminación integrada.

- Diseño especial de la cubierta trasera con aletas de refrigeración para disipar el calor.

- Botón de Inicio/Parada con anillo LED iluminado para indicar el estado de encendido.

- Módulo WiFi para actualizaciones y acceso remoto.

- App La aplicación Mahlkönig EK Omnia funciona junto con la app Mahlkönig Sync, que sirve como centro digital para la gestión de recetas, el análisis de datos y el control del rendimiento del molinillo.

- Bandeja de goteo magnética.

- Embalaje respetuoso con el medio ambiente, fabricado con cartón reciclable.

Este producto viene con enchufe tipo C/F de la UE. Los clientes de Reino Unido/Irlanda/Chipre/Malta pueden necesitar un adaptador.