Mahlkönig - Râșniță automată EK OMNIA - Alb

Concepută pe fundația iconicului model EK43, EK Omnia este noua râșniță de cafea de vârf a Mahlkönig, care combină cele mai noi tehnologii cu modelul EK iconic. EK Omnia este o râșniță pentru cei mai exigenți, potrivită pentru toate metodele de preparare a cafelei, pentru locuri unde calitatea, comoditatea, precizia și eficiența contează.

Râșnița EK Omnia este echipată cu o serie de îmbunătățiri care o transformă într-un instrument indispensabil pentru medii cu cerințe și așteptări ridicate. Noua inovație tehnologică Library Mode le permite utilizatorilor să salveze rețetele lor preferate de măcinare, inclusiv note despre numele boabelor și greutatea țintă a cafelei. În combinație cu Pre-Dosing Unit (PDU), o pâlnie volumetrică*, EK Omnia se ajustează automat la distanța exactă dintre jarnițe, măsurată în microni, și la timpul de măcinare, conform rețetei. Ecranul LED frontal este o interfață puternică și ușor de utilizat pentru setarea unor micro-ajustări ultra-precise ale mărimii măcinării.

Rețetele de măcinare salvate integrează fără efort dozarea volumetrică cu setările mărimii măcinării la nivel de micron. Mărimea măcinării, măsurată meticulos în timp real prin distanța în microni, elimină orice presupunere sau dependență de cadrane arbitrare. Când este selectată o rețetă, râșnița ajustează instantaneu atât distanța dintre jarnițe, cât și unitatea de pre-dozare, pentru a corespunde precis parametrilor aleși.

Caracteristici:

- 3 moduri de măcinare:

Modul Clasic: Păstrează aceeași rutină și rămâi la varianta clasică.

Modul Timp: Măcinare bazată pe timp, ideală pentru espresso.

Modul Bibliotecă (Library Mode): Salvează până la 10 rețete, mărimea măcinării se ajustează automat, iar unitatea de dozare volumetrică dozează cantitatea corectă de boabe.

- Ajustare combinată manuală și automată a mărimii măcinării ce permite micro-ajustări fine și ultra-precise: O abordare individualizată și inovatoare, fără trepte, a ajustării mărimii măcinării, care combină opțiunile manuale, automate și tactile de reglare (GSA), pentru a răspunde oricărei preferințe a baristului și pentru micro-ajustări ultra-precise.

GSA Clasic: Folosește butonul principal pentru a seta distanța dintre jarnițe.

GSA Tactil: Folosește funcția tactilă pentru a seta distanța dintre jarnițe.

GSA Automat: Ajustare automată prin distanța dintre jarnițe salvată în Library Mode.

- Motor DC fără perii, ultra-eficient, pentru o măcinare aproape silențioasă și fără căldură, eficiență energetică mai mare, vibrații reduse și stropire redusă a cafelei.

- Jarnițe din oțel turnat de 98 mm fabricate în Germania - aceleași jarnițe ca la îndrăgita și iconica EK43. Capacitate medie de măcinare: 11,5-13,5 g/s.

- Afișaj HMI cu ecran tactil.

- Jgheab ușor de demontat, cu suport pentru pungă și spot integrat.

- Design special al capacului spate, cu nervuri de răcire pentru evacuarea căldurii.

- Buton Start/Stop cu inel O iluminat LED pentru starea alimentării.

- Modul WiFi pentru actualizări și acces la distanță.

- Aplicație Aplicația Mahlkönig EK Omnia funcționează împreună cu aplicația Mahlkönig Sync, care servește drept centru digital pentru gestionarea rețetelor, analiza datelor și controlul performanței râșniței.

- Tavă de scurgere magnetică.

- Ambalaj ecologic, din carton reciclabil.

Acest produs este livrat cu ștecher de tip C/F pentru UE. Clienții din UK/IE/CY/MT ar putea avea nevoie de un adaptor.