BeMyBean - Funky Bean Espresso 1 kg

Café de especialidad en grano de Guatemala y Brasil, tostado por BeMyBean en Polonia. Tueste oscuro, ideal para máquinas de espresso y cafeteras moka. Su sabor presenta notas de fruta deshidratada, kiwi y albaricoque.

País: Brasil, Guatemala

Región: Minas Gerais / Santa Rosa

Proceso: natural, natural anaeróbico

Altitud: 1200 / 1800 m s. n. m.

Variedades: Catuai, Paraiso, Pache, Bourbon

SOBRE EL CAFÉ

Los granos proceden de agricultores brasileños de Minas Gerais. Su cosecha pasa por un proceso natural que aporta aún más dulzor, como también ocurre en nuestro Heavy. Según el método de preparación, Funky Bean puede tener distintos niveles de acidez o incluso carecer de ella: en ese caso se extraen puro dulzor y amargor. Sea cual sea el método, el café resulta muy definido y dulce. Fantástico solo o incluso con mucha leche.

Conservar en un lugar fresco y seco.