Café de spécialité en grains du Guatemala et du Brésil, torréfié par BeMyBean en Pologne. Torréfaction foncée, idéale pour les machines à espresso et les cafetières moka. En tasse, des notes de fruits secs, de kiwi et d’abricot.
Pays : Brésil, Guatemala
Région : Minas Gerais / Santa Rosa
Traitement : nature, nature anaérobie
Altitude : 1200 / 1800 m
Variétés : Catuai, Paraiso, Pache, Bourbon
À PROPOS DU CAFÉ
Les grains viennent de producteurs brésiliens du Minas Gerais. Leur récolte subit un traitement nature qui fait ressortir encore plus de douceur, comme dans notre Heavy. Selon la méthode de préparation, Funky Bean offre différents degrés d’acidité, voire aucune ; dans ce cas, vous extrayez uniquement douceur et amertume. Quelle que soit la méthode, le café reste très affirmé et doux. Délicieux noir ou même avec beaucoup de lait.
À conserver dans un endroit frais et sec.
| Société de fabrication | BeMyBean Łukasz Stachurski |
|---|---|
| Adresse | ul. Na Dołach 8, 30-704 Kraków, Polska |
| palarnia@bemybean.pl |


