The Brew Company - Brasilien Coffeebrewer - 1 Beutel

Ein Einweg-Kaffeebereiter mit einem Brühsystem im Papierbeutel. Er enthält bereits dosierten, gemahlenen Kaffee und einen integrierten Filter, der das Kaffeemehl zurückhält. Einfach Wasser einfüllen, ziehen lassen und genießen. Eine Servierkanne ist unnötig; der praktische Ausguss erleichtert das Einschenken. Ideal, um ohne weiteres Zubehör guten Kaffee zuzubereiten.

Diese Packung enthält mittel gerösteten Kaffee aus Brasilien mit Noten von Milchschokolade, Karamell, Praline und Rosinen.

Land: Brasilien

Region: Mantiqueira de Minas

Farm: Cocarive

Varietäten: Bourbon, Mundo Novo, Acaia, IAC

Aufbereitung: Natural

Anbauhöhe: 900-1500 m ü. M.

Cupping-Bewertung: 82 / 100

ÜBER DEN KAFFEE

Unser brasilianischer Klassiker stammt aus Mantiqueira de Minas, bekannt für Höhenlagen, steile Hänge und preisgekrönte Kaffees. Mitglieder der Cocarive-Kooperative produzieren ihn. Das Gelände verlangt Geduld und Präzision, die man in jeder Tasse schmeckt.

Erwarten Sie ein weiches, ausgewogenes Profil mit vielschichtiger Süße, sanften Nussnoten und langem kakaoartigem Abgang. Wohltuend und lebhaft zugleich, liefert er einen angenehmen morgendlichen Impuls und genug Tiefe, um ihn den ganzen Tag zu genießen.

REZEPT

• 300 ml Wasser bei 95 °C
• 4 Minuten ziehen lassen