The Brew Company - Brasil Coffeebrewer - 1 sobre

Un preparador de un solo uso con sistema de infusión dentro de una bolsa de papel. Contiene café molido predosificado y un filtro integrado que retiene los posos. Solo hay que añadir agua y dejar infusionar. No necesitas jarra; el práctico pico facilita servirlo. Ideal para preparar buen café sin equipo adicional.

Este paquete contiene café de tueste medio de Brasil, con notas de chocolate con leche, caramelo, praliné y pasas.

País: Brasil

Región: Mantiqueira de Minas

Finca: Cocarive

Variedades: Bourbon, Mundo Novo, Acaia, IAC

Proceso: natural

Altitud: 900-1500 m s. n. m.

Puntuación de cata: 82 / 100

SOBRE EL CAFÉ

Nuestro clásico brasileño viene de Mantiqueira de Minas, famosa por sus altitudes, laderas escarpadas y cafés premiados. Lo producen miembros de Cocarive. El terreno exige paciencia y precisión, un cuidado que se aprecia en cada taza.

Ofrece un perfil suave y equilibrado, capas de dulzor, delicados frutos secos y un final persistente de cacao. Reconfortante y vivo, aporta un agradable impulso matinal y profundidad para saborear durante todo el día.

RECETA

• 300 ml de agua a 95 °C
• 4 minutos de infusión