The Brew Company - Brésil Coffeebrewer - 1 sachet

Un dispositif à usage unique avec un système d’infusion dans un sachet en papier. Il contient du café moulu prédosé et un filtre intégré qui retient le marc. Versez simplement l’eau, laissez infuser et c’est prêt. Aucune carafe nécessaire : le bec pratique facilite le service. Idéal pour préparer un bon café sans équipement supplémentaire.

Ce paquet contient un café de torréfaction moyenne du Brésil, aux notes de chocolat au lait, de caramel, de praliné et de raisins secs.

Pays : Brésil

Région : Mantiqueira de Minas

Ferme : Cocarive

Variétés : Bourbon, Mundo Novo, Acaia, IAC

Traitement : nature

Altitude : 900-1500 m

Note de dégustation : 82 / 100

À PROPOS DU CAFÉ

Notre classique brésilien vient de Mantiqueira de Minas, région réputée pour ses altitudes élevées, ses pentes abruptes et ses cafés primés. Il est produit par les membres de Cocarive. Le terrain exige patience et précision, un soin perceptible dans chaque tasse.

Attendez-vous à un profil souple et équilibré, des couches de douceur, de délicates notes de fruits à coque et une longue finale cacaotée. Réconfortant et vivant, il apporte un agréable élan matinal et une profondeur à savourer toute la journée.

RECETTE

• 300 ml d’eau à 95 °C
• 4 minutes d’infusion