Comandante - C40 MK4 Nitro Blade - Schwarz

Comandante C40 MK4 Nitro Blade - ist die neue Version einer der weltweit besten Kaffeemühlen. Das Gerät bietet einen breiten Mahlgradbereich, stabilen Betrieb und ein raffiniertes Design mit hochwertigsten Materialien.

Jede Comandante® C40 Mühle wird sorgfältig von einem Team von Experten gefertigt und aus sorgfältig ausgewählten Materialien für eine lange Lebensdauer gebaut. Ihre ikonische Form ist zum Synonym für Qualität und Mahlleistung von Weltklasse geworden – ein zeitloses, klares Design, geschaffen im Namen der Geschmacksklarheit.

Die MK4-Version enthält mehrere Aktualisierungen:

- Neue Form und Material des Motorrahmens - robuster, mit größerer Kapazität und keine eingeklemmten Bohnen mehr!

- Jede Mühle wird mit zwei Gläsern geliefert: 1x braunes Glas und 1x transparentes Polymerglas. Letzteres ist leicht, langlebig und kann auch als Tasse verwendet werden!

- Überarbeitete Verpackung mit verbessertem Schutz.

MAHLWERK

Das Material und Design des Mahlwerks ist das stolze Ergebnis jahrelanger, engagierter Forschung und Entwicklung im hauseigenen Kaffeelabor von Comandante®. Nitro Blade® ist einzigartig und verwendet einen hochlegierten, stickstoffreichen Edelstahl mit einer feinen martensitischen Mikrokristallmatrix.

Die Mahlwerksgeometrie wurde optimiert, um einen ausgezeichneten Bohnendurchsatz bei reduziertem Kurbeldrehmoment zu erzielen und gleichzeitig eine verfeinerte Partikelgrößenverteilung für beste Brühergebnisse zu liefern.

MAHLGRADEINSTELLUNG

Das Comandante Klick-System gibt Ihnen die volle Kontrolle für jede Brühmethode und arretiert Ihre bevorzugte Mahlgradeinstellung, sodass Sie das Beste aus Ihrem gerösteten Kaffee herausholen und die Ergebnisse immer wieder reproduzieren können. Diese Mahlleistung von Weltklasse hat Nitro Blade zur Waffe der Wahl für echte Kaffeeliebhaber auf der ganzen Welt gemacht, von Heimbaristas bis zu World Brewers Cup Champions.

DESIGN

Edelstahl ist die richtige Wahl, um eine robuste und lebensmittelechte Kaffeemühle zu bauen. Deshalb besteht nicht nur das Mahlwerk aus Edelstahl, sondern auch der Körper, die Achse, die Kurbel und die Mikrokugellager. Comandante-Produkte sind aluminiumfrei.

Wo Polymere zur Leistungssteigerung eingesetzt werden können, verwendet Comandante BPA-freie Hochleistungspolymere, die den strengsten Lebensmittelsicherheitsstandards entsprechen. Diese Materialien sind für jahrelangen intensiven Gebrauch ausgelegt.

Comandante liebt natürliches Holz. Die massiven Eichengriffe, hergestellt von Freunden im deutschen Schwarzwald, sind dank der einzigartigen Maserung der Eiche sowohl wunderbar ergonomisch als auch schön anzusehen. Die Classic- und Special-Coating-Modelle verwenden eine robuste und elegante Pulverbeschichtung – bei hoher Temperatur eingebrannt, nicht nur aufgetragen.

Nitro Blade® Mahlwerk

"Im Jahr 2005 begann ich meine kleine Specialty-Coffee-Rösterei – angezogen von den unglaublichen Aromen und herausragenden Tassenqualitäten, die Specialty Coffee zu bieten hatte. Diese frühen Jahre waren erfüllt von Rösten, Cupping und Reisen, um direkt mit Produzenten am Ursprungsort in Kontakt zu treten.

Rösten und Brühen vor Ort war machbar. Aber präzises Mahlen – der Schlüssel, um einen Kaffee wirklich zu schmecken und zu beurteilen – war die eigentliche Herausforderung. Keine der Handmühlen, die ich ausprobierte, gab mir die Klarheit oder Konsistenz, die ich brauchte. Ich träumte immer wieder von EK43-Niveau-Leistung in einem kompakten Format, das ich tief in die Berge mitnehmen konnte. Ich brauchte einfach einen Mahlgrad, dem ich vertrauen konnte.

Die meisten konischen Mahlwerke waren damals für elektrische Mühlen konzipiert. Niemand hatte wirklich darüber nachgedacht, was ein manuell betriebenes Präzisionsmahlwerk erfordern würde: hervorragende Mahlqualität, gleichmäßiges Drehmoment, komfortable Ergonomie, saubere Partikelverteilung – und letztendlich absolute Geschmacksklarheit.

Dann kam Cup of Excellence. Es verlagerte den Fokus der Kaffeewelt auf außergewöhnliche Tassenqualität und Geschmacksausdruck. Die Messlatte stieg. Diese neue Ära des Specialty Coffee brauchte eine Mühle mit einem echten Specialty-Mahlwerk, das dazu passte.

Also begann ich, eines zu bauen. Und nach Jahren des Prototypenbaus, Testens und Investierens in ernsthafte Laborausrüstung kam es endlich zusammen. Im Jahr 2015 brachte ich meine erste Handmühle auf Nitro Blade®-Basis heraus: die Comandante® C40 Mk3. Ich gab ein paar frühe Prototypen an Freunde weiter – die bald große Brühwettbewerbe gewannen. Nitro Blade® erwarb sich schnell den Ruf als der Original Game Changer.

Zehn Jahre später ist Nitro Blade® immer noch der Goldstandard. Gebaut, um zu halten, konzipiert für Klarheit und vertraut von Champions und Heimbrauern gleichermaßen.

Ich bin so froh, dass Sie jetzt eine in Ihren Händen haben. Willkommen auf der Reise, und in einer Gemeinschaft, die wirklich großartigen Kaffee und feines Handwerk liebt. Genießen Sie jede Tasse!"

– Bernd Braune, Gründer

Nitro Rex® – Stahl wie kein anderer

Nitro Rex® ist mehr als Edelstahl – es ist eine Errungenschaft der Materialtechnik und Handwerkskunst. Es enthält über 17% Chrom und präzise ausgewogene Mengen an Vanadium, Molybdän und anderen wertvollen Mikrolegierungen, was ihm hervorragende Korrosionsbeständigkeit, Härte und Verschleißfestigkeit verleiht. Sein komplexer Umschmelzprozess erzeugt eine feine, homogene Struktur und eine silberweiße Oberfläche, die nicht nur ästhetisch beeindruckend ist, sondern auch Beschichtungen überflüssig macht. Nitro Rex® bleibt genau so, wie es hergestellt wird: robust, langlebig und völlig geschmacksneutral – so kann der Kaffee seinen vollen Charakter behalten.

Nitro Rex® bildet das Herzstück der Mühlen. Es sorgt für gleichbleibende Präzision und Langlebigkeit, geschätzt weltweit – egal ob beim Mahlen von ultrafeinem Espresso oder grobem Filterkaffee. Jede COMANDANTE-Mühle wird für Menschen geschaffen, die keine Kompromisse eingehen und die Leidenschaft für Qualität, Handwerkskunst und perfekten Kaffee teilen.

QTP® – Hochleistungs-Techno-Polymer

Nicht alle Kunststoffe sind gleich. Bei Comandante® werden fortschrittliche Materialien mit Bedacht ausgewählt. QTP® ist ein Hochleistungs-Techno-Polymer – eine langkettige Polymermatrix, verstärkt mit Quarz-Nanopartikeln. Es sieht aus und fühlt sich an wie Keramik, bietet jedoch die Festigkeit eines Superverbundstoffs. Konzipiert für Langlebigkeit und Präzision, ist es außerdem lebensmittelecht und wasserbeständig. Leise wegweisend, gebaut, um zu leisten.

C40 CLICK ZERO

LIEFERUMFANG:

• 1 × Kurbel mit Eichenknauf, schwarz lackiert*
• 1 × Polymer-Bohnenglas, transparent
• 1 × Glas-Bohnenglas, dunkel, mit Deckel
• 1 × Comandante® Armband, klein
• 1 × Filzmatte aus Merinowolle

*Aufgrund der verwendeten Naturprodukte können Mühlen individuell von den Abbildungen abweichen.

Jede C40 MK4 wird mit einem braunen Glas-Bohnenglas und einem transparenten Polymerglas-Bohnenglas geliefert. Beide sind super einfach zu reinigen und fassen etwa 40g geröstete Kaffeebohnen. Mit einem Gewicht von nur etwas über 600g bedeutet die kompakte Größe und robuste Beschaffenheit der C40, dass die weltbeste manuelle Kaffeemühle Ihr treuer Begleiter ist, egal ob zu Hause oder auf Abenteuerreise.

Hergestellt in Deutschland.