Tamper SES450

Ce este tamperul și la ce folosește

Tamperul este un instrument pentru tasarea uniformă și fermă a cafelei măcinate în sită înainte de prepararea espressoului. O cafea corect tasată și nivelată asigură un flux uniform al apei prin întregul strat de cafea măcinată, ceea ce este esențial pentru o extracție de calitate.

Semne de uzură sau tamper necorespunzător

Dacă tamperul este zgâriat, deformat sau forma lui nu mai corespunde sitei, acest lucru se va observa printr-o tasare neuniformă a cafelei. Rezultatul este o extracție dezechilibrată, un gust acru sau, dimpotrivă, amar al cafelei, canale de apă în sită și o calitate instabilă a espressoului de la o ceașcă la alta.

De ce să îl înlocuiți la timp

Un tamper deteriorat sau care nu se potrivește corect face imposibilă obținerea unei presiuni uniforme pe toată suprafața cafelei măcinate. Prin înlocuirea cu un tamper funcțional și corect dimensionat, se revine la o preparare consistentă a cafelei și se evită risipa inutilă de cafea din cauza încercărilor repetate de a obține un rezultat bun.

Sfat pentru alegere

• Verificați în tabelul de compatibilitate al produsului dacă forma și dimensiunea tamperului corespund sitei aparatului dumneavoastră de cafea.
• La alegere, luați în considerare și confortul la prindere, deoarece tamperul este folosit la fiecare preparare a cafelei.

Compatibil cu

• SES450