Tamper SES450

Qu'est-ce qu'un tamper et à quoi sert-il

Le tamper est un outil servant à tasser le café moulu de manière uniforme et ferme dans le porte-filtre avant la préparation de l'espresso. Un café correctement tassé et nivelé garantit un écoulement homogène de l'eau à travers toute la couche de café moulu, ce qui est essentiel pour une bonne extraction.

Signes d'usure ou de tamper inadapté

Si le tamper est rayé, déformé ou si sa forme ne correspond plus au porte-filtre, cela se traduit par un tassement irrégulier du café. Il en résulte une extraction déséquilibrée, un goût acide ou au contraire amer du café, un phénomène de canalisation de l'eau dans le porte-filtre et une qualité d'espresso instable d'une tasse à l'autre.

Pourquoi le remplacer à temps

Un tamper endommagé ou mal ajusté empêche d'obtenir une pression uniforme sur toute la surface du café moulu. En le remplaçant par un tamper fonctionnel et à la forme adaptée, on retrouve une préparation du café constante et on évite un gaspillage inutile de café lors de tentatives répétées pour obtenir un bon résultat.

Conseil pour le choix

• Vérifiez dans le tableau de compatibilité du produit que la forme et la taille du tamper correspondent au porte-filtre de votre machine à café.
• Lors du choix, tenez compte également du confort de prise en main, car le tamper est utilisé à chaque préparation de café.

Compatible avec

• SES450