Sage The Oracle Espressor din Oțel Inoxidabil Periat

Sage - The Oracle (BES980BSS) este un espressor profesional cu râșniță, pentru un barista pasionat acasă.

Caracteristici:

- Echipat cu o râșniță automată cu discuri conice din oțel inoxidabil.

- Măcinare și tamping automate.

- Două boilere separate.

- Capul de grup încălzit, de tip comercial, controlat de un sistem digital de control al temperaturii (PID), aduce apa la temperatura exactă (+/- 1°C) pentru a extrage potențialul maxim de aromă, tras după tras.

- Sistem electronic de control al temperaturii (+/- 1°C).

- Duză de abur.

- Materiale de înaltă calitate.

- Temperatură și volum al ceștii programabile.

The Oracle™ creează o cafea de calitate de cafenea, cu gustul celei preferate. The Oracle™ dispune de măcinare, dozare, tamping și texturare automată a laptelui, automatizând cele mai dificile două etape ale prepararii manuale a espressoului. Poți extrage espresso și textura laptele simultan, permițându-ți să treci de la boabe la latte în mai puțin de un minut.

Măcinare și Tamping Automat

Râșnița cu discuri conice complet integrată macină, dozează și tampează automat 22 de grame de cafea direct în portafiltru.

Extracție Precisă a Espressoului Cele două boilere din oțel inoxidabil și capul de grup încălzit, controlate de un sistem digital de control al temperaturii (PID), aduc apa la temperatura exactă pentru a extrage potențialul maxim de aromă.

Texturare a Laptelui Micro-spumă

Duza de abur autocurățătoare, alimentată de un boiler dedicat, textureaza laptele după preferințe și oferă o micro-spumă de calitate barista, care intensifică aroma și este esențială pentru latte art. Îți permite să ajustezi temperatura și textura laptelui după gust.

Control Flexibil al Dozei

Alege între o doză, două doze sau control manual asupra cantității de espresso din ceașcă, pentru doza perfectă de fiecare dată.

Afișaj LCD Afișajul LCD îți oferă toate informațiile necesare pentru a prepara cafeaua exact așa cum îți place, de fiecare dată.

One Touch Americano

Funcția inovatoare One Touch Americano prepară un espresso dublu, apoi umple ceașca separat, printr-un jet dedicat, cu apă fierbinte, la fel ca orice espressor comercial de calitate.

Capacitate

- Capacitate recipient boabe: 280g.

- Capacitate rezervor de apă: 2,5 litri.

Supapă de Suprapresiune

Această caracteristică de tip comercial limitează presiunea pompei italiene de 15 bar pe toată durata extracției, prevenind aromele amare din doza de espresso.

Funcția de Pre-infuzare

Crește treptat presiunea apei pentru a extinde ușor cafeaua măcinată, pentru o extracție uniformă.

Diverse Setări - Control Reglabil al Măcinării

- Temperatură și textură a laptelui programabile

- Una/Două doze

- Long Black

- Apă fierbinte

Sistem Triplu de Încălzire

1. Boiler dedicat de abur cu schimb de căldură integrat, care sprijină stabilitatea termică.

2. Boiler dedicat pentru espresso cu control digital PID, care oferă o temperatură precisă a apei.

3. Cap de grup încălzit - element controlat prin PID, integrat, care menține stabilitatea termică.

Accesorii incluse:

• Recipient mic pentru resturile de cafea măcinată
• Portafiltru complet din oțel inoxidabil de 58mm
• Coșulețe de filtrare cu perete simplu pentru 1 și 2 cești
• Cană din oțel inoxidabil pentru lapte de 16oz
• Piese de schimb pentru duza de abur
• Kit de curățare
• Bandă de testare a durității apei
• Suport pentru filtrul de apă și filtru de apă