Fellow - Zestaw do Matchy Matte White

Kompletny zestaw stworzony z myślą o zmysłowym doświadczeniu przygotowywania matchy. Od wygodnego kształtu ceramicznej miski po przyjemny dźwięk bambusowej trzepaczki – każde narzędzie zostało zaprojektowane, by wzbogacić Twoje doświadczenie.

Ten zestaw zawiera ceramiczną miskę, podstawkę pod trzepaczkę oraz tacę na herbatę, bambusową trzepaczkę, a także łyżeczkę i sitko ze stali nierdzewnej – wszystko przemyślane tak, by rytuał można było poczuć wszystkimi zmysłami.

Intuicyjny w użyciu

Prostota bez kompromisów, z wyjątkowymi efektami. Precyzyjnie wytrawione sitko usuwa wszelkie grudki, a trzepaczka jest idealnie dostosowana do uzyskania gładkiej, spienionej matchy.

Stworzony do eksponowania

Ponieważ matcha zasługuje na miejsce na Twoim blacie. Każde narzędzie idealnie mieści się na eleganckiej ceramicznej tacy, wyposażonej w silikonowe nóżki zapewniające stabilność.

Łatwy w czyszczeniu

Poza bambusową trzepaczką i tacą na herbatę, wszystkie elementy zestawu można myć w zmywarce, dzięki czemu przygotowywanie matchy stanie się łatwą codzienną rutyną.

Sitko Fellow różni się od tradycyjnych sitek siatkowych. Jak uzyskać najlepsze efekty?

Sitko Fellow działa nieco inaczej niż tradycyjne sitka siatkowe, dlatego oto jak osiągnąć najlepsze rezultaty.

• Umieść sitko stabilnie na misce do matchy.
• Odważ około 2 g (1–2 pełne miarki) proszku matcha za pomocą dołączonej łyżeczki i umieść go na środku sitka.
• Przytrzymaj sitko jedną ręką. Drugą ręką użyj tylnej strony łyżeczki, aby delikatnie przesuwać matchę tam i z powrotem po otworach na powierzchni sitka.
• Traktuj to raczej jako polerowanie powierzchni niż naciskanie. Stosuj delikatny nacisk i płynne, ciągłe ruchy obejmujące cały obszar otworów.
• Podczas przesuwania matchy po powierzchni zobaczysz, jak drobny, równomierny pył opada do miski poniżej.
• Jeśli zauważysz proszek zbierający się przy brzegu, przesuń go z powrotem do środka i kontynuuj przesiewanie, aż wszystko przejdzie przez sitko.
• Dla 1–2 miarek matchy proces powinien zająć około 30 sekund – to wystarczający czas na gładkie, pozbawione grudek przesianie. Delikatny, jednostajny ruch przesiewający jest skuteczniejszy niż naciskanie prosto w dół. Wykorzystanie pełnej szerokości perforowanego obszaru pomaga proszkowi równomiernie przechodzić przez otwory.

Jak przygotować filiżankę matchy?

Klasyczna matcha:

Woda: 65 g w temperaturze 180°F

Ilość proszku: 2 g

Ubijaj przez 20–30 sekund

Do latte:

Woda: 50 g w temperaturze 180°F

Ilość proszku: 5 g

Dodaj 150 ml zimnego mleka lub 230 ml spienionego mleka.

Zestaw do matchy zawiera:

• Miska - Matowa szklana miska z dzióbkiem, zaprojektowana dla wygodnego trzymania i płynnego ubijania.
• Trzepaczka - Lekka, bambusowa, z ergonomiczną rączką, zapewniająca idealnie napowietrzoną matchę.
• Podstawka pod trzepaczkę - Ceramiczna, pozwala trzepaczce prawidłowo wyschnąć i pozostać w dobrym stanie.
• Łyżeczka - Wykonana z solidnej stali nierdzewnej, do nabierania matchy. Sitko - Stalowe, precyzyjnie wytrawione, zapobiega powstawaniu grudek.
• Taca na herbatę - Ceramiczna, z silikonowymi nóżkami zapewniającymi stabilność na blacie.

Specyfikacja:

• Pojemność miski: 380 ml. Zaprojektowana do wygodnego przygotowania 140 ml matchy (ok. 2 porcji).
• Wymiary tacy na herbatę: 13 cm x 26 cm x 1,5 cm. Wysokość całego zestawu: 8,5 cm
• Materiały: Ceramika, bambus, stal nierdzewna 18/8, silikon, szklana miska (tylko wersja Matte White).
• Czyszczenie: Można myć w zmywarce (z wyjątkiem trzepaczki i tacy na herbatę). Tacę na herbatę i trzepaczkę myj ręcznie. Trzepaczkę odkładaj na podstawkę do wyschnięcia.