Comandante - C40 MK4 Nitro Blade - Liquid Amber

A Comandante C40 MK4 Nitro Blade a világ egyik legjobb kávédarálójának új verziója. A készülék széles őrlési tartományt, stabil működést és letisztult dizájnt kínál a legjobb minőségű anyagokból készítve.

Minden Comandante® C40 darálót szakértői csapat gondos munkájával, gondosan kiválasztott anyagokból, évekre tervezett élettartammal készítenek. Ikonikus formája a minőség és világszínvonalú őrlési teljesítmény szinonimájává vált – időtlen, letisztult dizájn, amely az ízek tisztaságát szolgálja.

Az MK4 verzió számos újítást tartalmaz:

- Új motorváz forma és anyag - masszívabb, nagyobb kapacitással, és nincs többé beszorult szem!

- Minden daráló két tartállyal érkezik: 1x barna üveg és 1x átlátszó polimer-üveg. Ez utóbbi könnyű, tartós, és akár csészeként is használható!

- Átdolgozott csomagolás, fokozott védelemmel.

ŐRLŐFEJ

Az őrlőfej anyaga és kialakítása a Comandante® saját kávélaborjában végzett, évekig tartó dedikált kutatás és fejlesztés büszke eredménye. A Nitro Blade® egyedülálló, magas ötvözésű, magas nitrogéntartalmú rozsdamentes acélt használ, finom martenzites mikrokristályos szerkezettel.

Az őrlőfej geometriáját úgy optimalizálták, hogy kiváló szemátbocsátást érjen el csökkentett hajtási nyomatékkal, ugyanakkor finomított szemcseméret-eloszlást biztosítson a legjobb kifőzési eredmények érdekében.

ŐRLÉSI BEÁLLÍTÁS

A Comandante klikk-rendszer teljes irányítást ad bármely kifőzési módszerhez, és rögzíti a kívánt őrlési beállítást, segítve, hogy a lehető legjobbat hozza ki a pörkölt kávéból, és ismételten megkapja ugyanazt az eredményt. Ez a világszínvonalú őrlési teljesítmény tette a Nitro Blade-et az igazi kávérajongók választott fegyverévé szerte a világon, otthoni baristáktól a World Brewers Cup bajnokaiig.

DIZÁJN

A rozsdamentes acél a megfelelő választás egy masszív és élelmiszerbiztos kávédaráló elkészítéséhez. Ezért nemcsak az őrlőfej, hanem a test, a tengely, a hajtókar és a mikro golyóscsapágyak is rozsdamentes acélból készülnek. A Comandante termékei alumíniummentesek.

Ahol a polimerek javíthatják a teljesítményt, ott a Comandante BPA-mentes, nagy teljesítményű polimereket használ, amelyek megfelelnek a legszigorúbb élelmiszer-biztonsági szabványoknak. Ezeket az anyagokat úgy tervezték, hogy évekig kibírják az intenzív használatot.

A Comandante szereti a természetes fát. A tömör tölgyfa fogantyúkat, amelyeket a Fekete-erdőben élő barátaink készítenek, egyszerre jellemzi csodálatos ergonómia és szépség, a tölgy egyedi erezetének köszönhetően. A Classic és a Special Coating modellek robusztus és elegáns porszórásos bevonatot használnak – magas hőmérsékleten sütve, nem csak lefestve.

Nitro Blade® őrlőfej

"2005-ben indítottam el kis speciality kávépörkölő üzememet – lenyűgöztek a speciality kávé hihetetlen ízei és kiemelkedő csésze-minősége. Azok a korai évek tele voltak pörköléssel, kóstolással és utazással, hogy közvetlen kapcsolatba kerüljek a termelőkkel az eredet helyén.

A pörkölés és a kifőzés terepen megoldható volt. De a precíz őrlés – ami a kávé valódi megkóstolásának és megítélésének kulcsa – valódi kihívást jelentett. Egyik kézi daráló sem adta meg azt a tisztaságot vagy konzisztenciát, amire szükségem volt. Folyamatosan arról álmodtam, hogy EK43-szintű teljesítményt kapjak egy kompakt formátumban, amit magammal vihetek a hegyekbe. Csak egy olyan őrlésre volt szükségem, amiben megbízhatok.

Akkoriban a legtöbb kúpos őrlőfejet elektromos darálókhoz tervezték. Senki sem gondolt igazán arra, mire lenne szüksége egy manuálisan üzemeltetett precíziós őrlőfejnek: kiváló őrlési minőségre, sima nyomatékra, kényelmes ergonómiára, tiszta szemcseeloszlásra – és végső soron abszolút íztisztaságra.

Aztán jött a Cup of Excellence. Ez a kávévilág figyelmét a rendkívüli csésze-minőség és ízkifejezés felé fordította. A mérce emelkedett. A speciality kávé ezen új korszakának egy olyan darálóra volt szüksége, amely egy igazi speciality őrlőfejjel párosul.

Így hát elkezdtem építeni egyet. Évekig tartó prototípuskészítés, tesztelés és komoly laboreszközökbe való befektetés után végül összeállt. 2015-ben elindítottam első Nitro Blade® alapú kézi darálómat: a Comandante® C40 Mk3-at. Néhány korai prototípust barátoknak adtam – akik hamarosan jelentős kifőzési versenyeket nyertek meg. A Nitro Blade® gyorsan kivívta magának az Eredeti Játékváltó hírnevét.

Tíz évvel később a Nitro Blade® még mindig az arany standard. Tartósságra tervezve, tisztaságra optimalizálva, és bajnokok és otthoni kávéfőzők egyaránt megbíznak benne.

Örülök, hogy most a kezedben van az egyik. Üdvözöllek az utazásban, és egy olyan közösségben, amely valóban szereti a nagyszerű kávét és a finom kézművességet. Élvezd minden csészét!"

– Bernd Braune, alapító

Nitro Rex® – acél, mint semmi más

A Nitro Rex® több mint rozsdamentes acél — ez az anyagtudomány és a kézművesség vívmánya. Több mint 17% krómot és pontosan kiegyensúlyozott mennyiségű vanádiumot, molibdént és más értékes mikroötvözőket tartalmaz, ami kiemelkedő korrózióállóságot, keménységet és kopásállóságot biztosít. Komplex újraolvasztási folyamata finom, homogén szerkezetet és ezüstfehér felületet hoz létre, amely nemcsak esztétikailag lenyűgöző, hanem szükségtelenné teszi a bevonatok alkalmazását is. A Nitro Rex® pontosan úgy marad, ahogyan készült: masszív, tartós és teljesen ízsemleges — lehetővé téve, hogy a kávé megőrizze teljes karakterét.

A Nitro Rex® adja a darálók szívét. Konzisztens precizitást és tartósságot biztosít, amit világszerte nagyra értékelnek — legyen szó ultrafinom eszpresszóról vagy durva filteres kávéról. Minden COMANDANTE darálót olyan emberek számára készítenek, akik nem hajlandók kompromisszumot kötni, és akik osztoznak a minőség, a kézművesség és a tökéletes kávé iránti szenvedélyben.

QTP® – nagy teljesítményű techno-polimer

Nem minden műanyag egyforma. A Comandante®-nál a fejlett anyagokat célzottan választják ki. A QTP® egy nagy teljesítményű techno-polimer — hosszú láncú polimermátrix, kvarc nanorészecskékkel megerősítve. Kerámiaszerű megjelenésű és tapintású, mégis egy szuperkompozit szilárdságát nyújtja. Tartósságra és precizitásra tervezve, emellett élelmiszerbiztos és vízálló is. Csendesen élvonalbeli, teljesítményre optimalizálva.

C40 CLICK ZERO

Prémium fa furnér

Gondosan kiválasztott fa vékony rétegét laminálják egy rozsdamentes acél testre, és kézműveseink aprólékosan kikészítik. Ez ötvözi az acél robusztusságát a fa szépségével és melegségével. Csakúgy, mint a kávé, a fa is csodálatosan sokféle lehet. Minden Prémium fa furnérral rendelkező Comandante daráló egyedi darab, limitált kiadás. Csak az Ön darálója rendelkezik az adott fa egyedi szegmensével, ami teljesen egyedivé teszi.

Fafelületünk sima tapintása aprólékos csiszolási és polírozási technikák eredménye. Ez a folyamat sok időt vesz igénybe, de számunkra semmi sem elfogadható a tökéletesnél kevesebb. Szakértői csapatunk mindezt a munkát aprólékosan, kézzel végzi, kizárólag élelmiszerbiztos viasz és olaj felhasználásával. Ahhoz, hogy ez a természetes fa réteg szép és fényes maradjon, gondozni kell. Használja rendszeresen a Comandante Wood Balm Care szettet.

A CSOMAG TARTALMA:

• 1 × Hajtókar tölgyfa gombbal, feketére lakkozva*
• 1 × Polimer szemtartály, átlátszó
• 1 × Üveg szemtartály, sötét, fedéllel
• 1 × Comandante® csuklópánt, kicsi
• 1 × Merinó gyapjú filc alátét

*A természetes anyagok felhasználása miatt a darálók egyénileg eltérhetnek a képeken láthatóktól.

Minden C40 MK4 egy barna üveg szemtartállyal és egy átlátszó polimer-üveg szemtartállyal érkezik. Mindkettő nagyon könnyen tisztítható, és körülbelül 40g pörkölt kávészemet fér el bennük. Alig több mint 600g súlyú, a C40 kompakt mérete és masszív felépítése miatt, akár otthon, akár kalandra indulva, a világ legjobb kézi darálója hű társ lesz.

Németországban gyártva.