Comandante - C40 MK4 Nitro Blade - Liquid Amber

Comandante C40 MK4 Nitro Blade - to nowa wersja jednego z najlepszych młynków do kawy na świecie. Urządzenie oferuje szeroki zakres mielenia, stabilną pracę oraz dopracowany design wykonany z materiałów najwyższej jakości.

Każdy młynek Comandante® C40 jest starannie wykonany przez zespół ekspertów i zbudowany tak, aby służyć przez lata, z użyciem starannie dobranych materiałów. Jego kultowy kształt stał się synonimem jakości i światowej klasy wydajności mielenia — ponadczasowy, czysty design stworzony w imię klarowności smaku.

Wersja MK4 zawiera kilka aktualizacji:

- Nowy kształt i materiał ramy silnika - bardziej wytrzymały, o większej pojemności i bez zatrzymywania się ziaren!

- Każdy młynek jest dostarczany z dwoma pojemnikami: 1x brązowe szkło i 1x przezroczyste szkło polimerowe. To drugie jest lekkie, trwałe i może być używane jako kubek!

- Przeprojektowane opakowanie z ulepszoną ochroną.

ŻARNA

Materiał i konstrukcja żaren są dumnym efektem wieloletnich badań i rozwoju prowadzonych w laboratorium kawowym Comandante®. Nitro Blade® jest wyjątkowe, wykorzystuje wysokostopową, wysokoazotową stal nierdzewną o drobnej martenzytycznej mikrokrystalicznej strukturze.

Geometria żaren została zoptymalizowana, aby osiągnąć doskonałą przepustowość ziaren przy zmniejszonym momencie obrotowym korby, jednocześnie zapewniając wyrafinowany rozkład wielkości cząstek dla najlepszych efektów parzenia.

REGULACJA MIELENIA

System kliknięć Comandante daje pełną kontrolę nad dowolną metodą parzenia i blokuje preferowane ustawienie mielenia, pomagając uzyskać jak najwięcej z palonej kawy i powtarzać rezultaty raz za razem. Ta światowej klasy wydajność mielenia sprawiła, że Nitro Blade stało się bronią z wyboru prawdziwych entuzjastów kawy na całym świecie, od domowych baristów po mistrzów World Brewers Cup.

DESIGN

Stal nierdzewna to właściwy wybór do budowy wytrzymałego i bezpiecznego dla żywności młynka do kawy. Dlatego nie tylko żarna są wykonane ze stali nierdzewnej, ale także korpus, oś, korba i mikrołożyska kulkowe. Produkty Comandante są wolne od aluminium.

Tam, gdzie polimery mogą poprawić wydajność, Comandante używa wysokowydajnych polimerów wolnych od BPA, które spełniają najsurowsze standardy bezpieczeństwa żywności. Materiały te zostały zaprojektowane tak, aby wytrzymać lata intensywnego użytkowania.

Comandante uwielbia naturalne drewno. Lite dębowe uchwyty, produkowane przez przyjaciół w niemieckim Schwarzwaldzie, są zarówno wspaniale ergonomiczne, jak i piękne wizualnie dzięki unikalnej strukturze słojów dębu. Modele Classic i Special Coating wykorzystują wytrzymałą i elegancką powłokę proszkową – wypalaną w wysokiej temperaturze, a nie tylko malowaną.

Żarna Nitro Blade®

"W 2005 roku rozpocząłem swoją małą palarnię kawy specialty – zainteresowany niesamowitymi smakami i wyjątkową jakością filiżanki, jaką oferowała kawa specialty. Te wczesne lata były wypełnione paleniem, cuppingiem i podróżami, aby bezpośrednio łączyć się z producentami u źródła.

Palenie i parzenie w terenie było wykonalne. Ale precyzyjne mielenie – klucz do prawdziwego smakowania i oceniania kawy – było prawdziwym wyzwaniem. Żaden z ręcznych młynków, które testowałem, nie dawał klarowności ani spójności, jakiej potrzebowałem. Ciągle marzyłem o wydajności na poziomie EK43 w kompaktowej formie, którą mógłbym zabrać głęboko w góry. Potrzebowałem po prostu mielenia, któremu mógłbym zaufać.

Większość stożkowych żaren w tamtych czasach była projektowana dla młynków elektrycznych. Nikt tak naprawdę nie zastanawiał się, czego wymagałyby precyzyjne żarna obsługiwane ręcznie: doskonała jakość mielenia, płynny moment obrotowy, wygodna ergonomia, czysty rozkład cząstek – i ostatecznie absolutna klarowność smaku.

Potem pojawił się Cup of Excellence. Przesunął uwagę świata kawy w stronę wyjątkowej jakości filiżanki i ekspresji smaku. Poprzeczka rosła. Ta nowa era kawy specialty potrzebowała młynka z prawdziwymi żarnami specialty, które by jej dorównały.

Więc zacząłem budować taki młynek. Po latach prototypowania, testowania i inwestowania w poważny sprzęt laboratoryjny, w końcu się udało. W 2015 roku wypuściłem swój pierwszy ręczny młynek oparty na Nitro Blade®: Comandante® C40 Mk3. Przekazałem kilka wczesnych prototypów przyjaciołom – którzy wkrótce zaczęli wygrywać ważne zawody parzenia. Nitro Blade® szybko zyskało reputację Original Game Changer.

Dziesięć lat później Nitro Blade® wciąż jest złotym standardem. Zbudowane, aby trwać, zaprojektowane dla klarowności i zaufane zarówno przez mistrzów, jak i domowych entuzjastów parzenia.

Cieszę się, że masz go teraz w swoich rękach. Witaj w tej podróży i w społeczności, która naprawdę kocha wspaniałą kawę i doskonałe rzemiosło. Ciesz się każdą filiżanką!"

– Bernd Braune, Założyciel

Nitro Rex® – stal jak żadna inna

Nitro Rex® to coś więcej niż stal nierdzewna — to osiągnięcie inżynierii materiałowej i rzemiosła. Zawiera ponad 17% chromu oraz precyzyjnie zbalansowane ilości wanadu, molibdenu i innych cennych mikrododatków stopowych, co zapewnia wyjątkową odporność na korozję, twardość i odporność na zużycie. Jej złożony proces przetapiania tworzy drobną, jednorodną strukturę oraz srebrzysto-białą powierzchnię, która jest nie tylko estetycznie uderzająca, ale także eliminuje potrzebę powlekania. Nitro Rex® pozostaje dokładnie taka, jaka została stworzona: wytrzymała, trwała i całkowicie neutralna smakowo — pozwalając kawie zachować pełny charakter.

Nitro Rex® stanowi serce młynków. Zapewnia spójną precyzję i trwałość, docenianą na całym świecie — niezależnie od tego, czy mielesz ultra drobno na espresso, czy grubo na kawę przelewową. Każdy młynek COMANDANTE jest tworzony dla ludzi, którzy nie idą na kompromisy i którzy dzielą pasję do jakości, rzemiosła i doskonałej kawy.

QTP® – wysokowydajny technopolimer

Nie wszystkie tworzywa sztuczne są takie same. W Comandante® zaawansowane materiały są wybierane z rozmysłem. QTP® to wysokowydajny technopolimer — matryca polimerowa o długich łańcuchach wzmocniona nanocząsteczkami kwarcu. Wygląda i czuje się jak ceramika, ale oferuje wytrzymałość superkompozytu. Zaprojektowany z myślą o trwałości i precyzji, jest również bezpieczny dla żywności i odporny na wodę. Cicho zaawansowany technologicznie, zbudowany do działania.

C40 CLICK ZERO

Premium Wood Veneer

Cienka warstwa starannie wybranego drewna jest laminowana na korpusie ze stali nierdzewnej i skrupulatnie wykańczana przez naszych rzemieślników i rzemieślniczki. Łączy to wytrzymałość stali z pięknem i ciepłem drewna. Podobnie jak kawa, drewno może być wspaniale zróżnicowane. Każdy młynek Comandante z wykończeniem Premium Wood Veneer jest niepowtarzalny, edycja limitowana. Tylko Twój młynek posiada swój specyficzny fragment tego konkretnego drzewa, co czyni go całkowicie unikalnym.

Gładkość powierzchni naszego drewna jest efektem żmudnych technik szlifowania i polerowania. Ten proces zajmuje dużo czasu, ale dla nas nic poza perfekcją nie jest akceptowalne. Nasz zespół ekspertów wykonuje całą tę pracę skrupulatnie ręcznie, używając wyłącznie wosku i oleju bezpiecznych dla żywności. Aby zachować tę naturalną warstwę drewna piękną i błyszczącą, musisz o nią dbać. Regularnie używaj zestawu pielęgnacyjnego Comandante Wood Balm Care.

ZAWARTOŚĆ ZESTAWU:

• 1 × Korba z dębową gałką, lakierowana na czarno*
• 1 × Polimerowy pojemnik na ziarna, przezroczysty
• 1 × Szklany pojemnik na ziarna, ciemny, z pokrywką
• 1 × Opaska na nadgarstek Comandante®, mała
• 1 × Filcowa mata z wełny merynosowej

*Ze względu na użycie naturalnych produktów, młynki mogą się indywidualnie różnić od zdjęć.

Każdy C40 MK4 jest dostarczany z jednym brązowym szklanym pojemnikiem na ziarna i jednym przezroczystym pojemnikiem ze szkła polimerowego. Oba są bardzo łatwe do czyszczenia i mieszczą około 40g palonych ziaren kawy. Ważąc nieco ponad 600g, kompaktowy rozmiar i wytrzymała konstrukcja C40 sprawiają, że niezależnie od tego, czy jesteś w domu, czy w podróży, najlepszy na świecie młynek ręczny jest Twoim wiernym towarzyszem.

Wyprodukowano w Niemczech.