Dalston Coffee – Ethiopia Chelchele café filtre 250 g

Café de spécialité en grains d’Éthiopie, torréfié par Dalston Coffee.

Torréfaction foncée. Idéal pour les machines à espresso et les cafetières moka.

Des notes de cerise, de fleurs et de vanille.

Pays: Éthiopie

Région: Yirgacheffe

Ferme: Petits producteurs (EDN Ethiopian Coffee)

Traitement: Naturel

Variété: 74110, 74112

Altitude: 1200–1800 m d’altitude

Chelchele est collecté par le partenaire EDN Ethiopian Coffee auprès de centaines de petits producteurs, dont les fermes de 1–2 ha entourent la station de lavage. Cueillette manuelle, traitement naturel et séchage sur lits surélevés pendant 15–20 jours avec retournement régulier.

ROYAL BEANS

Que cache le nom Royal Beans ? Si les grains de spécialité sont le sommet du café, nos Royal Beans atteignent l’Himalaya ! Cette série présente le sommet de la pyramide du café, la crème de la crème, aussi précieuse que les joyaux de la couronne. Anaerobic, Gesha, Nanolot, Lychee : que signifie dépasser l’ordinaire ? Royal Beans est une sélection de cafés de différents torréfacteurs choisis par nos soins. Ils partagent une saveur exceptionnelle, une production limitée, des méthodes de traitement uniques et la plus haute qualité. Un régal pour les connaisseurs de café et ceux qui aspirent à le devenir !

À conserver dans un endroit frais et sec.