Café de especialidad de Brasil, tostado por Solberg & Hansen en Noruega. Tueste oscuro, ideal para máquinas de espresso y cafeteras moka. Su sabor presenta notas de chocolate y avellana.
País: Brasil
Región: Pocos de Caldas, Sul de Minas
Finca: Fazenda Barreiro
Variedad: Yellow Bourbon
Altitud: 1400 m s. n. m.
Cosecha: mayo–junio
Proceso: natural
La plantación se fundó en 1820 y actualmente pertenece a Francisco Otavio Lotufo. La familia busca el equilibrio entre la actividad de la finca y su entorno. Cuida el medioambiente y emplea a miembros de treinta familias locales.
Conservar en un lugar fresco y seco.


