Solberg & Hansen - Brésil Fazenda Barreiro Espresso 250g

Café de spécialité du Brésil, torréfié par Solberg & Hansen en Norvège. Torréfaction foncée, idéale pour les machines à espresso et les cafetières moka. En tasse, des notes de chocolat et de noisette.

Pays : Brésil

Région : Pocos de Caldas, Sul de Minas

Ferme : Fazenda Barreiro

Variété : Yellow Bourbon

Altitude : 1400 m

Récolte : mai–juin

Traitement : nature

La plantation a été fondée en 1820 et appartient aujourd’hui à Francisco Otavio Lotufo. La famille cherche un équilibre entre le fonctionnement de la ferme et les environs. Elle prend soin de l’environnement et emploie des membres de trente familles locales.

À conserver dans un endroit frais et sec.