Pavoni pistón para grupo de palanca

Qué es un pistón del grupo

El pistón es una pieza móvil del grupo de palanca que, al accionar la palanca, empuja el agua a través de la pastilla de café y genera la presión necesaria para la extracción del espresso. Su movimiento dentro de la junta del cilindro influye directamente en la presión y en la velocidad a la que el agua atraviesa el café.

Cómo detectar el desgaste

Un pistón desgastado o arañado pierde su estanqueidad contra el cilindro del grupo. Esto se manifiesta con fugas de agua alrededor del grupo, una presión fluctuante o insuficiente, una extracción irregular y un cambio en el sabor del café, que tiende a volverse más aguado o amargo. Con un desgaste mayor, el movimiento de la palanca puede volverse brusco o más pesado.

Cuándo toca una sustitución

Un pistón con fugas significa una presión de extracción inestable, que afecta a la calidad de cada taza y además puede sobrecargar otras partes del grupo. Una sustitución a tiempo restablece un flujo de extracción correcto y evita un mayor desgaste de los componentes circundantes.

Selection advice

• Comprueba la compatibilidad del pistón concreto con tu máquina en la tabla de compatibilidad del producto.
• Al sustituirlo, compruebe también el estado de la junta adyacente, que se desgasta junto con el pistón.

Compatible with

• GRAN-ROMANTICA (200206-)
• ROMANTICA (200206-)
• ESPERTO-ABILE (202007-)
• ESPERTO-COMPETENTE (202202-)
• EUROPICCOLA
• EUROPICCOLA (200611-)
• EUROPICCOLA (201711-)
• EXPO-2015 (201505-)