Andy - Brasil Fazenda Pinheiro natural espresso 250 g

Café de especialidad en grano de Brasil, tostado por Andy. Tueste oscuro, ideal para máquinas de espresso y cafeteras moka. Su sabor presenta notas de almendra tostada, café glacé y chocolate con leche.

Origen: Brasil

Finca: Fazenda Pinheiro

Proceso: natural

Variedades: diversas

Región: Mococa, São Paulo

Altitud: 800–900 m s. n. m.

SOBRE EL CAFÉ

Finca familiar de Maria Silva y Marco A. Guardabaxo desde 2003 en Mococa, al norte de São Paulo. Diez variedades, riego por goteo, secado en terrazas durante 10–15 días y agroforestería con aguacates desde 2021.

Forma parte de la gama «Not So Fruity» de Andy Roasters: un perfil clásico de chocolate y frutos secos con menor acidez.

Conservar en un lugar fresco y seco.