Café de spécialité en grains du Brésil, torréfié par Andy. Torréfaction foncée, idéale pour les machines à espresso et les cafetières moka. En tasse, des notes d’amande grillée, de café glacé et de chocolat au lait.
Origine : Brésil
Ferme : Fazenda Pinheiro
Traitement : nature
Variétés : diverses
Région : Mococa, São Paulo
Altitude : 800–900 m
À PROPOS DU CAFÉ
Ferme familiale de Maria Silva et Marco A. Guardabaxo depuis 2003 à Mococa, au nord de São Paulo. Dix variétés, irrigation au goutte-à-goutte, séchage sur terrasses pendant 10 à 15 jours et agroforesterie avec des avocatiers depuis 2021.
Ce café appartient à la gamme « Not So Fruity » d’Andy Roasters : un profil classique de chocolat et de fruits à coque, avec une acidité plus faible.
À conserver dans un endroit frais et sec.
| Société de fabrication | Project Coffee BV |
|---|---|
| Adresse | Amerikalei 82 2000 Antwerp Belgium |
| info@andy-roasters.be |


