Sage The Oracle Touch Kaffeemaschine Black Truffle

Sage - The Oracle Touch (SES990BTR) ist eine professionelle Espressomaschine mit Mahlwerk für anspruchsvolle Home-Baristas.

Eigenschaften:

- Bis zu 8 personalisierte Kaffees.

- Farb-Touchscreen.

- Ausgestattet mit einem automatischen Mahlwerk mit konischen Edelstahlmahlscheiben.

- Automatisches Mahlen und Tampen.

- Zwei separate Boiler.

- Der kommerzielle, beheizte Brühkopf wird durch digitale Temperaturregelung (PID) gesteuert und bringt das Wasser auf genau die richtige Temperatur (+/- 1°C), um bei jedem Shot das maximale Geschmackspotenzial zu extrahieren.

- Elektronisches System zur Temperaturregelung (+/- 1°C).

- Dampfdüse.

- Hochwertige Materialien

- Programmierbare Temperatur und Tassenvolumen.

Die automatisierte Touchscreen-Bedienung vereinfacht die Zubereitung Ihres Lieblingskaffees in drei einfachen Schritten - mahlen, brühen und Milch aufschäumen. Sie können ganz einfach die Kaffeestärke, die Milchtextur oder die Temperatur nach Ihrem Geschmack anpassen. Speichern Sie diese dann unter einem eigenen Namen. Erstellen und speichern Sie bis zu 8 personalisierte Kaffees.

Wischen. Auswählen. Genießen!

Mit Automatisierung in jeder Phase wischen Sie einfach und wählen Espresso, Long Black, Latte, Flat White oder Cappuccino aus und genießen Sie Kaffee in Café-Qualität zu Hause.

Präzise Espresso-Extraktion

Zwei Edelstahlboiler und ein beheizter Brühkopf, gesteuert durch digitale Temperaturregelung (PID), bringen das Wasser auf genau die richtige Temperatur, um maximales Geschmackspotenzial zu extrahieren.

Mikroschaum-Milchtextur

Die selbstreinigende Dampfdüse, angetrieben von einem eigenen Boiler, texturiert die Milch nach Ihrem Geschmack und liefert Barista-Qualität-Mikroschaum, der den Geschmack verstärkt und für Latte Art unerlässlich ist. Ermöglicht die Anpassung von Milchtemperatur und -textur nach Ihrem Geschmack.

Flexible Shot-Kontrolle

Wählen Sie zwischen einem Shot, zwei Shots oder manueller Kontrolle darüber, wie viel Espresso in Ihre Tasse gelangt, für die perfekte Dosis jedes Mal.

LCD-Display

Das LCD-Display liefert Ihnen alle Informationen, die Sie benötigen, um Ihren Kaffee jedes Mal genau nach Ihrem Geschmack zuzubereiten.

One Touch Americano

Die innovative One-Touch-Americano-Funktion liefert einen doppelten Espresso und füllt anschließend die Tasse separat über einen eigenen Auslass mit heißem Wasser, genau wie jede gute kommerzielle Maschine.

Kapazität

- Bohnenbehälter-Kapazität: 280 g.
- Wassertank-Kapazität: 2,5 l.

Überdruckventil

Diese kommerzielle Funktion begrenzt den 15-bar-Druck der italienischen Pumpe während der gesamten Extraktion und verhindert bittere Geschmacksnoten im Shot.

Vorbrühfunktion

Erhöht den Wasserdruck schrittweise, um das Kaffeemehl sanft auszudehnen für eine gleichmäßige Extraktion.

Verschiedene Einstellungen

- Einstellbare Mahlgradkontrolle
- Programmierbare Milchtemperatur und -textur
- Ein/Zwei Shots
- Long Black
- Heißwasser

Dreifaches Heizsystem

1. Eigener Dampfboiler mit integriertem Wärmetauscher unterstützt die thermische Stabilität.
2. Eigener Espressoboiler mit digitaler PID-Steuerung liefert präzise Wassertemperatur.
3. Beheizter Brühkopf – PID-gesteuertes eingebettetes Element hält die thermische Stabilität aufrecht.

Enthaltenes Zubehör:

• Mini-Kaffeesatzbehälter
• 58 mm Siebträger komplett aus Edelstahl
• 1-Tassen- und 2-Tassen-Einwand-Filtersiebe
• 16 oz Edelstahl-Milchkännchen
• Ersatzteile für die Dampfdüse
• Reinigungsset
• Wasserhärte-Teststreifen
• Wasserfilterhalter und Wasserfilter

Die Oracle™ bereitet Kaffee in Café-Qualität zu, der so schmeckt wie in Ihrem Lieblingscafé. Die Oracle™ verfügt über automatisches Mahlen, Dosieren, Tampen und Milchaufschäumen und automatisiert damit die beiden schwierigsten Teile der manuellen Espressozubereitung. Sie können Espresso extrahieren und Milch gleichzeitig aufschäumen, sodass Sie in weniger als einer Minute von Bohnen zu Latte gelangen.

Automatisches Mahlen und Tampen

Das vollständig integrierte konische Mahlwerk mahlt, dosiert und tampt automatisch 22 Gramm Kaffee direkt in den Siebträger.

Dosiermenge

Das integrierte konische Mahlwerk mahlt, dosiert und tampt automatisch 22 Gramm Kaffee, ähnlich wie die kommerzielle Maschine in Ihrem Lieblingscafé.

Präzise Wassertemperatur

Der Unterschied zwischen einem aschig oder ausgewogen schmeckenden Espresso kann durch eine Temperaturänderung von nur 1 °C verursacht werden. Die Oracle™ Touch verwendet digitale Temperaturregelungstechnologie (PID), die sicherstellt, dass die Temperatur im optimalen Bereich gehalten wird, kombiniert mit zwei Edelstahlboilern und einem beheizten Brühkopf.

Optimaler Wasserdruck

Das Überdruckventil (OPV) ist eine kommerzielle Funktion, die in der Oracle™ Touch enthalten ist. Dies begrenzt den maximalen Druck während der gesamten Extraktion und hilft, bittere Geschmacksnoten im Kaffeeshot zu vermeiden. Es verfügt außerdem über eine echte Niedrigdruck-Vorbrühung, die den Druck schrittweise erhöht, um das Kaffeemehl sanft für eine gleichmäßige Extraktion auszudehnen.

Ausreichender Dampfdruck

Ein Kaffee in Café-Qualität ist eine sorgfältige Balance aus Espressogeschmack und reichhaltiger, süßer Milch mit einer Mikroschaum-Textur. Die Dampfdüse, angetrieben von einem eigenen Dampfboiler, texturiert die Milch automatisch nach Ihrem Geschmack und Ihrer bevorzugten Temperatur und liefert seidigen Mikroschaum in Barista-Qualität, der den Geschmack des Kaffees verstärkt. Danach reinigt sie sich selbst!

One Touch Americano

Die innovative One-Touch-Americano-Funktion liefert einen doppelten Espresso und füllt anschließend die Tasse separat über einen eigenen Auslass mit heißem Wasser, genau wie jede gute kommerzielle Maschine.

Kapazität

- Bohnenbehälter-Kapazität: 280 g.
- Wassertank-Kapazität: 2,5 l.

Überdruckventil

Diese kommerzielle Funktion begrenzt den 15-bar-Druck der italienischen Pumpe während der gesamten Extraktion und verhindert bittere Geschmacksnoten im Shot.

Vorbrühfunktion

Erhöht den Wasserdruck schrittweise, um das Kaffeemehl sanft auszudehnen für eine gleichmäßige Extraktion.

Verschiedene Einstellungen

- Touchscreen-Bedienung
- 5 vorprogrammierte Café-Favoriten
- Erstellen, speichern und benennen Sie 8 anpassbare Kaffeeeinstellungen
- Einstellbare Mahlgradkontrolle
- Programmierbare Milchtemperatur und -textur
- Ein/Zwei Shots
- Heißwasser

Dreifaches Heizsystem

1. Eigener Dampfboiler mit integriertem Wärmetauscher unterstützt die thermische Stabilität.
2. Eigener Espressoboiler mit digitaler PID-Steuerung liefert präzise Wassertemperatur.
3. Beheizter Brühkopf – PID-gesteuertes eingebettetes Element hält die thermische Stabilität aufrecht.

Enthaltenes Zubehör:

• Mini-Kaffeesatzbehälter
• 58 mm Siebträger komplett aus Edelstahl
• 1-Tassen- und 2-Tassen-Einwand-Filtersiebe
• 480 ml Edelstahl-Milchkännchen
• Ersatzteile für die Dampfdüse
• Reinigungsset
• Wasserhärte-Teststreifen
• Wasserfilterhalter und Wasserfilter

Die automatisierte Touchscreen-Bedienung vereinfacht die Zubereitung Ihres Lieblingskaffees in drei einfachen Schritten - mahlen, brühen und Milch aufschäumen. Sie können ganz einfach die Kaffeestärke, die Milchtextur oder die Temperatur nach Ihrem Geschmack anpassen. Speichern Sie diese dann unter einem eigenen Namen. Erstellen und speichern Sie bis zu 8 personalisierte Kaffees.

Wischen. Auswählen. Genießen!

Mit Automatisierung in jeder Phase wischen Sie einfach und wählen Espresso, Long Black, Latte, Flat White oder Cappuccino aus und genießen Sie Kaffee in Café-Qualität zu Hause.

Präzise Espresso-Extraktion

Zwei Edelstahlboiler und ein beheizter Brühkopf, gesteuert durch digitale Temperaturregelung (PID), bringen das Wasser auf genau die richtige Temperatur, um maximales Geschmackspotenzial zu extrahieren.

Mikroschaum-Milchtextur

Die selbstreinigende Dampfdüse, angetrieben von einem eigenen Boiler, texturiert die Milch nach Ihrem Geschmack und liefert Barista-Qualität-Mikroschaum, der den Geschmack verstärkt und für Latte Art unerlässlich ist. Ermöglicht die Anpassung von Milchtemperatur und -textur nach Ihrem Geschmack.

Flexible Shot-Kontrolle

Wählen Sie zwischen einem Shot, zwei Shots oder manueller Kontrolle darüber, wie viel Espresso in Ihre Tasse gelangt, für die perfekte Dosis jedes Mal.

LCD-Display

Das LCD-Display liefert Ihnen alle Informationen, die Sie benötigen, um Ihren Kaffee jedes Mal genau nach Ihrem Geschmack zuzubereiten.

One Touch Americano

Die innovative One-Touch-Americano-Funktion liefert einen doppelten Espresso und füllt anschließend die Tasse separat über einen eigenen Auslass mit heißem Wasser, genau wie jede gute kommerzielle Maschine.

Kapazität

- Bohnenbehälter-Kapazität: 280 g.
- Wassertank-Kapazität: 2,5 l.

Überdruckventil

Diese kommerzielle Funktion begrenzt den 15-bar-Druck der italienischen Pumpe während der gesamten Extraktion und verhindert bittere Geschmacksnoten im Shot.

Vorbrühfunktion

Erhöht den Wasserdruck schrittweise, um das Kaffeemehl sanft auszudehnen für eine gleichmäßige Extraktion.

Verschiedene Einstellungen

- Einstellbare Mahlgradkontrolle
- Programmierbare Milchtemperatur und -textur
- Ein/Zwei Shots
- Long Black
- Heißwasser

Dreifaches Heizsystem

1. Eigener Dampfboiler mit integriertem Wärmetauscher unterstützt die thermische Stabilität.
2. Eigener Espressoboiler mit digitaler PID-Steuerung liefert präzise Wassertemperatur.
3. Beheizter Brühkopf – PID-gesteuertes eingebettetes Element hält die thermische Stabilität aufrecht.

Enthaltenes Zubehör:

• Mini-Kaffeesatzbehälter
• 58 mm Siebträger komplett aus Edelstahl
• 1-Tassen- und 2-Tassen-Einwand-Filtersiebe
• 16 oz Edelstahl-Milchkännchen
• Ersatzteile für die Dampfdüse
• Reinigungsset
• Wasserhärte-Teststreifen
• Wasserfilterhalter und Wasserfilter

Die Oracle™ bereitet Kaffee in Café-Qualität zu, der so schmeckt wie in Ihrem Lieblingscafé. Die Oracle™ verfügt über automatisches Mahlen, Dosieren, Tampen und Milchaufschäumen und automatisiert damit die beiden schwierigsten Teile der manuellen Espressozubereitung. Sie können Espresso extrahieren und Milch gleichzeitig aufschäumen, sodass Sie in weniger als einer Minute von Bohnen zu Latte gelangen.

Automatisches Mahlen und Tampen

Das vollständig integrierte konische Mahlwerk mahlt, dosiert und tampt automatisch 22 Gramm Kaffee direkt in den Siebträger.

Dosiermenge

Das integrierte konische Mahlwerk mahlt, dosiert und tampt automatisch 22 Gramm Kaffee, ähnlich wie die kommerzielle Maschine in Ihrem Lieblingscafé.

Präzise Wassertemperatur

Der Unterschied zwischen einem aschig oder ausgewogen schmeckenden Espresso kann durch eine Temperaturänderung von nur 1 °C verursacht werden. Die Oracle™ Touch verwendet digitale Temperaturregelungstechnologie (PID), die sicherstellt, dass die Temperatur im optimalen Bereich gehalten wird, kombiniert mit zwei Edelstahlboilern und einem beheizten Brühkopf.

Optimaler Wasserdruck

Das Überdruckventil (OPV) ist eine kommerzielle Funktion, die in der Oracle™ Touch enthalten ist. Dies begrenzt den maximalen Druck während der gesamten Extraktion und hilft, bittere Geschmacksnoten im Kaffeeshot zu vermeiden. Es verfügt außerdem über eine echte Niedrigdruck-Vorbrühung, die den Druck schrittweise erhöht, um das Kaffeemehl sanft für eine gleichmäßige Extraktion auszudehnen.

Ausreichender Dampfdruck

Ein Kaffee in Café-Qualität ist eine sorgfältige Balance aus Espressogeschmack und reichhaltiger, süßer Milch mit einer Mikroschaum-Textur. Die Dampfdüse, angetrieben von einem eigenen Dampfboiler, texturiert die Milch automatisch nach Ihrem Geschmack und Ihrer bevorzugten Temperatur und liefert seidigen Mikroschaum in Barista-Qualität, der den Geschmack des Kaffees verstärkt. Danach reinigt sie sich selbst!

One Touch Americano

Die innovative One-Touch-Americano-Funktion liefert einen doppelten Espresso und füllt anschließend die Tasse separat über einen eigenen Auslass mit heißem Wasser, genau wie jede gute kommerzielle Maschine.

Kapazität

- Bohnenbehälter-Kapazität: 280 g.
- Wassertank-Kapazität: 2,5 l.

Überdruckventil

Diese kommerzielle Funktion begrenzt den 15-bar-Druck der italienischen Pumpe während der gesamten Extraktion und verhindert bittere Geschmacksnoten im Shot.

Vorbrühfunktion

Erhöht den Wasserdruck schrittweise, um das Kaffeemehl sanft auszudehnen für eine gleichmäßige Extraktion.

Verschiedene Einstellungen

- Touchscreen-Bedienung
- 5 vorprogrammierte Café-Favoriten
- Erstellen, speichern und benennen Sie 8 anpassbare Kaffeeeinstellungen
- Einstellbare Mahlgradkontrolle
- Programmierbare Milchtemperatur und -textur
- Ein/Zwei Shots
- Heißwasser

Dreifaches Heizsystem

1. Eigener Dampfboiler mit integriertem Wärmetauscher unterstützt die thermische Stabilität.
2. Eigener Espressoboiler mit digitaler PID-Steuerung liefert präzise Wassertemperatur.
3. Beheizter Brühkopf – PID-gesteuertes eingebettetes Element hält die thermische Stabilität aufrecht.

Enthaltenes Zubehör:

• Mini-Kaffeesatzbehälter
• 58 mm Siebträger komplett aus Edelstahl
• 1-Tassen- und 2-Tassen-Einwand-Filtersiebe
• 480 ml Edelstahl-Milchkännchen
• Ersatzteile für die Dampfdüse
• Reinigungsset
• Wasserhärte-Teststreifen
• Wasserfilterhalter und Wasserfilter