Sage The Oracle Touch Espressor cu Trufe Negre

Sage - The Oracle Touch (SES990BTR) este un espressor profesional cu râșniță, pentru un barista de acasă pretențios.

Caracteristici:

- Până la 8 cafele personalizate.

- Ecran color tactil.

- Echipat cu o râșniță automată cu jgheaburi conice din oțel inoxidabil.

- Măcinare și tasare automate.

- Două boilere separate.

- Cap de grup comercial, încălzit, controlat prin control digital al temperaturii (PID), care aduce apa exact la temperatura potrivită (+/- 1⁰C) pentru a extrage potențialul maxim de aromă, tură după tură.

- Sistem electronic de control al temperaturii (+/- 1°C).

- Duză de abur.

- Materiale de înaltă calitate.

- Temperatură și volum de cană programabile.

Funcționarea automatizată, cu ecran tactil, simplifică modul de preparare a cafelei tale preferate de cafenea în trei pași simpli - măcinare, preparare și lapte. Poți ajusta cu ușurință tăria cafelei, textura sau temperatura laptelui după gustul tău. Apoi o poți salva sub un nume unic, propriu. Creează și salvează până la 8 cafele personalizate.

Glisează. Selectează. Bucură-te!

Cu automatizare la fiecare etapă, pur și simplu glisezi și selectezi espresso, long black, latte, flat white sau cappuccino și te bucuri de cafea de calitate de cafenea acasă.

Extracție precisă de espresso

Cele două boilere din oțel inoxidabil și capul de grup încălzit, controlate prin control digital al temperaturii (PID), aduc apa exact la temperatura potrivită pentru a extrage potențialul maxim de aromă.

Texturarea micro-spumei de lapte

Duza de abur autocurățătoare, alimentată de un boiler dedicat, texturează laptele după gustul tău și livrează micro-spumă de calitate barista, care intensifică aroma și este esențială pentru crearea artei latte. Îți permite să ajustezi temperatura și textura laptelui după gustul tău.

Control flexibil al dozei

Alege între o doză, două doze sau control manual asupra cantității de espresso care ajunge în cana ta, pentru doza perfectă de fiecare dată.

Afișaj LCD

Afișajul LCD îți oferă toate informațiile de care ai nevoie pentru a prepara cafeaua exact așa cum îți place, de fiecare dată.

Americano cu o singură atingere

Inovatoarea funcție One Touch Americano livrează un espresso dublu, apoi, separat, printr-un duz dedicat, umple cana cu apă fierbinte, la fel ca orice espressor comercial bun.

Capacitate

- Capacitate recipient boabe: 280g.
- Capacitate rezervor de apă: 2,5 litri.

Supapă de suprapresiune

Această funcție comercială limitează presiunea pompei italiene de 15 bar pe tot parcursul extracției, prevenind aromele amare din tura de cafea.

Funcția de pre-infuzie

Crește treptat presiunea apei pentru a extinde ușor măcinătura, pentru o extracție uniformă.

Diverse setări

- Control ajustabil al măcinării
- Temperatură și textură lapte programabile
- Una/Două doze
- Long Black
- Apă fierbinte

Sistem triplu de încălzire

1. Boiler dedicat pentru abur cu schimb de căldură integrat, ce ajută la stabilitatea termică.
2. Boiler dedicat pentru espresso cu control digital PID, care asigură o temperatură precisă a apei.
3. Cap de grup încălzit - element încorporat controlat prin PID, care menține stabilitatea termică.

Accesorii incluse:

• Recipient mini pentru zaț
• Portafiltru 58mm din oțel inoxidabil integral
• Coșulețe de filtru cu perete simplu pentru 1 și 2 cești
• Cană din oțel inoxidabil pentru lapte, 16oz
• Piese de schimb pentru duza de abur
• Kit de curățare
• Bandă de testare a durității apei
• Suport filtru de apă și filtru de apă

The Oracle™ creează cafea de calitate de cafenea, cu gustul celei preferate de tine. The Oracle™ dispune de măcinare, dozare, tasare și texturare a laptelui automate, automatizând cele două părți cele mai dificile ale preparării manuale a espressoului. Poți extrage espresso și texturiza laptele simultan, ceea ce îți permite să treci de la boabe la latte în mai puțin de un minut.

Măcinare și tasare automate

Râșnița cu jgheaburi conice, complet integrată, măcina, dozează și tasează automat 22 de grame de cafea direct în portafiltru.

Cantitatea dozei

Râșnița cu jgheaburi conice integrată măcina, dozează și tasează automat 22 de grame de cafea, similar cu espressorul comercial din cafeneaua ta preferată.

Temperatură precisă a apei

Diferența dintre un espresso cu gust de cenușă și unul echilibrat poate fi cauzată de o variație de temperatură de doar 1ºC. The Oracle™ Touch folosește tehnologia de control digital al temperaturii (PID), care asigură menținerea temperaturii în intervalul optim, combinată cu cele două boilere din oțel inoxidabil și capul de grup încălzit.

Presiune optimă a apei

Supapa de suprapresiune (OPV) este o caracteristică comercială inclusă în The Oracle™ Touch. Aceasta limitează presiunea maximă pe tot parcursul extracției, ajutând la prevenirea aromelor amare din tura de cafea. De asemenea, are pre-infuzie reală la presiune joasă, care crește treptat presiunea pentru a extinde ușor măcinătura, pentru o extracție uniformă.

Presiune suficientă de abur

O cafea de calitate de cafenea reprezintă un echilibru delicat între aroma espressoului și laptele dulce și bogat, cu o textură de micro-spumă. Duza de abur, alimentată de un boiler dedicat de abur, texturează automat laptele după gustul și temperatura preferate, livrând o micro-spumă mătăsoasă de calitate barista, care intensifică aroma cafelei. Apoi se curăță singură!

Americano cu o singură atingere

Inovatoarea funcție One Touch Americano livrează un espresso dublu, apoi, separat, printr-un duz dedicat, umple cana cu apă fierbinte, la fel ca orice espressor comercial bun.

Capacitate

- Capacitate recipient boabe: 280g.
- Capacitate rezervor de apă: 2,5 litri.

Supapă de suprapresiune

Această funcție comercială limitează presiunea pompei italiene de 15 bar pe tot parcursul extracției, prevenind aromele amare din tura de cafea.

Funcția de pre-infuzie

Crește treptat presiunea apei pentru a extinde ușor măcinătura, pentru o extracție uniformă.

Diverse setări

- Funcționare cu ecran tactil
- 5 preferințe de cafenea preprogramate
- Creează, salvează și denumește 8 setări de cafea personalizabile
- Control ajustabil al măcinării
- Temperatură și textură lapte programabile
- Una/Două doze
- Apă fierbinte

Sistem triplu de încălzire

1. Boiler dedicat pentru abur cu schimb de căldură integrat, ce ajută la stabilitatea termică.
2. Boiler dedicat pentru espresso cu control digital PID, care asigură o temperatură precisă a apei.
3. Cap de grup încălzit - element încorporat controlat prin PID, care menține stabilitatea termică.

Accesorii incluse:

• Recipient mini pentru zaț
• Portafiltru 58mm din oțel inoxidabil integral
• Coșulețe de filtru cu perete simplu pentru 1 și 2 cești
• Cană din oțel inoxidabil pentru lapte, 480ml
• Piese de schimb pentru duza de abur
• Kit de curățare
• Bandă de testare a durității apei
• Suport filtru de apă și filtru de apă

Funcționarea automatizată, cu ecran tactil, simplifică modul de preparare a cafelei tale preferate de cafenea în trei pași simpli - măcinare, preparare și lapte. Poți ajusta cu ușurință tăria cafelei, textura sau temperatura laptelui după gustul tău. Apoi o poți salva sub un nume unic, propriu. Creează și salvează până la 8 cafele personalizate.

Glisează. Selectează. Bucură-te!

Cu automatizare la fiecare etapă, pur și simplu glisezi și selectezi espresso, long black, latte, flat white sau cappuccino și te bucuri de cafea de calitate de cafenea acasă.

Extracție precisă de espresso

Cele două boilere din oțel inoxidabil și capul de grup încălzit, controlate prin control digital al temperaturii (PID), aduc apa exact la temperatura potrivită pentru a extrage potențialul maxim de aromă.

Texturarea micro-spumei de lapte

Duza de abur autocurățătoare, alimentată de un boiler dedicat, texturează laptele după gustul tău și livrează micro-spumă de calitate barista, care intensifică aroma și este esențială pentru crearea artei latte. Îți permite să ajustezi temperatura și textura laptelui după gustul tău.

Control flexibil al dozei

Alege între o doză, două doze sau control manual asupra cantității de espresso care ajunge în cana ta, pentru doza perfectă de fiecare dată.

Afișaj LCD

Afișajul LCD îți oferă toate informațiile de care ai nevoie pentru a prepara cafeaua exact așa cum îți place, de fiecare dată.

Americano cu o singură atingere

Inovatoarea funcție One Touch Americano livrează un espresso dublu, apoi, separat, printr-un duz dedicat, umple cana cu apă fierbinte, la fel ca orice espressor comercial bun.

Capacitate

- Capacitate recipient boabe: 280g.
- Capacitate rezervor de apă: 2,5 litri.

Supapă de suprapresiune

Această funcție comercială limitează presiunea pompei italiene de 15 bar pe tot parcursul extracției, prevenind aromele amare din tura de cafea.

Funcția de pre-infuzie

Crește treptat presiunea apei pentru a extinde ușor măcinătura, pentru o extracție uniformă.

Diverse setări

- Control ajustabil al măcinării
- Temperatură și textură lapte programabile
- Una/Două doze
- Long Black
- Apă fierbinte

Sistem triplu de încălzire

1. Boiler dedicat pentru abur cu schimb de căldură integrat, ce ajută la stabilitatea termică.
2. Boiler dedicat pentru espresso cu control digital PID, care asigură o temperatură precisă a apei.
3. Cap de grup încălzit - element încorporat controlat prin PID, care menține stabilitatea termică.

Accesorii incluse:

• Recipient mini pentru zaț
• Portafiltru 58mm din oțel inoxidabil integral
• Coșulețe de filtru cu perete simplu pentru 1 și 2 cești
• Cană din oțel inoxidabil pentru lapte, 16oz
• Piese de schimb pentru duza de abur
• Kit de curățare
• Bandă de testare a durității apei
• Suport filtru de apă și filtru de apă

The Oracle™ creează cafea de calitate de cafenea, cu gustul celei preferate de tine. The Oracle™ dispune de măcinare, dozare, tasare și texturare a laptelui automate, automatizând cele două părți cele mai dificile ale preparării manuale a espressoului. Poți extrage espresso și texturiza laptele simultan, ceea ce îți permite să treci de la boabe la latte în mai puțin de un minut.

Măcinare și tasare automate

Râșnița cu jgheaburi conice, complet integrată, măcina, dozează și tasează automat 22 de grame de cafea direct în portafiltru.

Cantitatea dozei

Râșnița cu jgheaburi conice integrată măcina, dozează și tasează automat 22 de grame de cafea, similar cu espressorul comercial din cafeneaua ta preferată.

Temperatură precisă a apei

Diferența dintre un espresso cu gust de cenușă și unul echilibrat poate fi cauzată de o variație de temperatură de doar 1ºC. The Oracle™ Touch folosește tehnologia de control digital al temperaturii (PID), care asigură menținerea temperaturii în intervalul optim, combinată cu cele două boilere din oțel inoxidabil și capul de grup încălzit.

Presiune optimă a apei

Supapa de suprapresiune (OPV) este o caracteristică comercială inclusă în The Oracle™ Touch. Aceasta limitează presiunea maximă pe tot parcursul extracției, ajutând la prevenirea aromelor amare din tura de cafea. De asemenea, are pre-infuzie reală la presiune joasă, care crește treptat presiunea pentru a extinde ușor măcinătura, pentru o extracție uniformă.

Presiune suficientă de abur

O cafea de calitate de cafenea reprezintă un echilibru delicat între aroma espressoului și laptele dulce și bogat, cu o textură de micro-spumă. Duza de abur, alimentată de un boiler dedicat de abur, texturează automat laptele după gustul și temperatura preferate, livrând o micro-spumă mătăsoasă de calitate barista, care intensifică aroma cafelei. Apoi se curăță singură!

Americano cu o singură atingere

Inovatoarea funcție One Touch Americano livrează un espresso dublu, apoi, separat, printr-un duz dedicat, umple cana cu apă fierbinte, la fel ca orice espressor comercial bun.

Capacitate

- Capacitate recipient boabe: 280g.
- Capacitate rezervor de apă: 2,5 litri.

Supapă de suprapresiune

Această funcție comercială limitează presiunea pompei italiene de 15 bar pe tot parcursul extracției, prevenind aromele amare din tura de cafea.

Funcția de pre-infuzie

Crește treptat presiunea apei pentru a extinde ușor măcinătura, pentru o extracție uniformă.

Diverse setări

- Funcționare cu ecran tactil
- 5 preferințe de cafenea preprogramate
- Creează, salvează și denumește 8 setări de cafea personalizabile
- Control ajustabil al măcinării
- Temperatură și textură lapte programabile
- Una/Două doze
- Apă fierbinte

Sistem triplu de încălzire

1. Boiler dedicat pentru abur cu schimb de căldură integrat, ce ajută la stabilitatea termică.
2. Boiler dedicat pentru espresso cu control digital PID, care asigură o temperatură precisă a apei.
3. Cap de grup încălzit - element încorporat controlat prin PID, care menține stabilitatea termică.

Accesorii incluse:

• Recipient mini pentru zaț
• Portafiltru 58mm din oțel inoxidabil integral
• Coșulețe de filtru cu perete simplu pentru 1 și 2 cești
• Cană din oțel inoxidabil pentru lapte, 480ml
• Piese de schimb pentru duza de abur
• Kit de curățare
• Bandă de testare a durității apei
• Suport filtru de apă și filtru de apă