Bracia Ziółkowscy - Äthiopien Shantawene Natural Filter 250 g

Preis

16,40 € mit MWST

Hersteller

Produktcode

2101015389

Spezialitätenkaffee in ganzen Bohnen aus Äthiopien, geröstet von Bracia Ziółkowscy. In der Tasse zeigen sich Noten von Aprikose, Kräutern, braunem Zucker und schwarzem Tee. Mehr

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Spezialitätenkaffee in ganzen Bohnen aus Äthiopien, geröstet von Bracia Ziółkowscy. Helle Röstung, ideal für Filterkaffeemaschinen, Handfilter, Chemex, AeroPress, French Press und andere alternative Brühmethoden. In der Tasse zeigen sich Noten von Aprikose, Kräutern, braunem Zucker und schwarzem Tee.

Herkunft: Äthiopien

Region: Bensa, Sidama

Farm: Tariku Kare

Sorte: Heirloom

Aufbereitung: Natural

Anbauhöhe: 1990–2150 m ü. M.

Cupping-Bewertung: 86 / 100

ÜBER DIE REGION

Die Waschstation Shantewene liegt im gleichnamigen Dorf in Sidamo. Sie kauft Kaffeekirschen von rund 1600 örtlichen Bauern, die Kaffee in ihren Hausgärten anbauen. In diesen kleinen Gärten wachsen Kaffeebäume fast immer im Schatten anderer Bäume, was hochwertige Bohnen begünstigt. Fruchtbare Böden und die Höhenlage der Farmen, die an den Hängen der Bombe-Berge bis auf 2000 Meter reichen, fördern die Qualität zusätzlich.

MEINUNG DER RÖSTEREI

Ein angenehmer Alltagskaffee. Sauber, süß und weich. Ideal für auf Eis gebrühten Filterkaffee, Cold Brew und alles, was dir sonst für heiße Tage einfällt.

Kühl und trocken lagern.