Paloma – Kolumbia Blackberry by Jairo Arcila, kawa przelewowa 200 g

Ziarnista kawa specialty z Kolumbii, palona przez polską palarnię Paloma. Jasne palenie sprawia, że idealnie nadaje się do metod przelewowych, takich jak drip, Chemex, AeroPress, French Press, ekspresy przelewowe i inne metody alternatywne. W filiżance znajdziesz nuty jeżyn, limonki, wiśni i syropu cukrowego.

Pochodzenie: Kolumbia

Region: Armenia

Farma: Santa Monica

Obróbka: beztlenowa z jeżynami i drożdżami winiarskimi, myta

Odmiana: Castillo

Wysokość upraw: 1450 – 1500 m n.p.m.

Ocena cuppingowa: 88 / 100

ROYAL BEANS

Co kryje się za nazwą Royal Beans? Jeśli ziarna specialty są szczytem kawy, nasze Royal Beans sięgają Himalajów! W tej serii prezentujemy sam wierzchołek kawowej piramidy, crème de la crème, cenny jak klejnoty koronne. Anaerobic, Gesha, Nanolot, Lychee – co znaczy wyjść poza zwyczajność? Royal Beans to wybrane przez nas kawy z różnych palarni, które łączą wyjątkowy smak, ograniczona produkcja, unikalne metody obróbki i najwyższa jakość. Gratka dla koneserów kawy i tych, którzy aspirują do tego miana!

Przechowuj w chłodnym i suchym miejscu.