Comandante - C40 MK4 Vintage Oak Classic

Comandante C40 MK4 Nitro Blade to nowa edycja kultowego młynka do kawy, uznawanego przez wielu za najlepszy młynek ręczny na świecie.

Comandante z dumą prezentuje limitowaną serię młynków C40 Nitro Blade „Vintage Oak” w dwóch kategoriach: „Classic” i „Royal”. Wszystkie ręcznie wykonane przez nasz zespół w siedzibie głównej w Monachium, zachwycają bogatym, głębokim odcieniem wędzonego dębu - pokrętło i okleina tworzą idealne połączenie. Rzadkie młynki „Royal” posiadają okleiny ręcznie wybrane przez założyciela Comandante, Bernda Braune, ze względu na ich wyjątkowo niezwykłe usłojenie.

VINTAGE OAK

W różnych kulturach i na przestrzeni wieków dęby były czczone jako symbole siły, mądrości i wytrwałości. Podobnie drewno dębowe od dawna jest cenione przez rzemieślników i twórców za odporność, niezawodność i piękno - każde drzewo rośnie na swój sposób, kształtując drewno o unikalnym usłojeniu i ciepłych barwach.

Wybór dębu to objęcie tej naturalnej różnorodności i kontynuacja długiej tradycji pracy z materiałem głęboko wplecionym w historię ludzkości - stworzonym, by trwać i by z nim żyć. Zawsze wykonywaliśmy nasze unikalne pokrętła korbowe z tego pięknego, lokalnego materiału. Jednak jego wytrzymałość i twardość sprawiały, że nie nadawał się do wykorzystania na kultowe okleiny naszych młynków... aż do teraz!

Żarna Nitro Blade®

"W 2005 roku założyłem moją małą palarnię kawy specialty - zafascynowany niesamowitymi smakami i wyjątkową jakością filiżanki, jaką oferowała kawa specialty. Te wczesne lata wypełnione były wypalaniem, cuppingiem i podróżami, by nawiązać bezpośredni kontakt z producentami u źródła.

Palenie i parzenie w terenie było wykonalne. Ale precyzyjne mielenie - klucz do prawdziwego smakowania i oceny kawy - było prawdziwym wyzwaniem.

Żaden z młynków ręcznych, które wypróbowałem, nie dawał mi klarowności ani spójności, jakiej potrzebowałem. Wciąż marzyłem o wydajności na poziomie EK43 w kompaktowej formie, którą mógłbym zabrać głęboko w góry. Potrzebowałem po prostu mielenia, któremu mogłem zaufać.

Większość ówczesnych żaren stożkowych była projektowana z myślą o młynkach elektrycznych. Nikt tak naprawdę nie zastanawiał się, czego wymaga precyzyjne żarno obsługiwane ręcznie: doskonała jakość mielenia, płynny moment obrotowy, wygodna ergonomia, czysty rozkład cząstek - a ostatecznie absolutna klarowność smaku.

Potem pojawił się Cup of Excellence. Przesunął uwagę świata kawy w stronę niezwykłej jakości filiżanki i wyrazistości smaku.

Poprzeczka się podnosiła. Ta nowa era kawy specialty potrzebowała młynka z prawdziwym żarnem specialty, które mogłoby jej dorównać.

Zacząłem więc je budować. Po latach prototypowania, testowania i inwestowania w poważny sprzęt laboratoryjny, w końcu wszystko się połączyło. W 2015 roku wypuściłem mój pierwszy młynek ręczny oparty na żarnach Nitro Blade®: Comandante® C40 Mk3. Przekazałem kilka wczesnych prototypów przyjaciołom - którzy wkrótce zaczęli wygrywać znaczące zawody parzenia. Nitro Blade® szybko zyskał reputację Original Game Changer.

Dziesięć lat później Nitro Blade® wciąż jest złotym standardem. Zbudowany, by trwać, zaprojektowany dla klarowności i zaufany zarówno przez mistrzów, jak i domowych entuzjastów parzenia.

Cieszę się, że masz teraz jeden w swoich rękach. Witaj w podróży i we wspólnocie, która naprawdę kocha świetną kawę i doskonałe rzemiosło. Ciesz się każdą filiżanką!"

- Bernd Braune, Założyciel

Nitro Rex® - stal jak żadna inna

Nitro Rex® to więcej niż stal nierdzewna - to osiągnięcie inżynierii materiałowej i rzemiosła. Zawiera ponad 17% chromu oraz precyzyjnie wyważone ilości wanadu, molibdenu i innych cennych mikrododatków stopowych, co zapewnia wyjątkową odporność na korozję, twardość i odporność na zużycie. Jej złożony proces przetopu tworzy drobną, jednorodną strukturę oraz srebrzysto-białą powierzchnię, która nie tylko zachwyca estetycznie, ale także eliminuje konieczność stosowania powłok. Nitro Rex® pozostaje dokładnie taka, jaka została wykonana: solidna, trwała i całkowicie neutralna smakowo - pozwalając kawie zachować pełny charakter.

Nitro Rex® stanowi serce młynków. Zapewnia stałą precyzję i trwałość, docenianą na całym świecie - zarówno przy mieleniu bardzo drobnym na espresso, jak i grubym na filtr. Każdy młynek COMANDANTE powstaje z myślą o ludziach, którzy nie idą na kompromisy i którzy podzielają pasję do jakości, rzemiosła i doskonałej kawy.

QTP® - wysokowydajny technopolimer

Nie wszystkie tworzywa sztuczne są takie same. W Comandante® zaawansowane materiały są wybierane z rozmysłem. QTP® to wysokowydajny technopolimer - matryca polimerowa o długich łańcuchach, wzmocniona nanocząsteczkami kwarcu. Wygląda i jest w dotyku jak ceramika, oferując jednocześnie wytrzymałość superkompozytu. Zaprojektowany z myślą o trwałości i precyzji, jest również bezpieczny dla żywności i odporny na wodę. Dyskretnie nowoczesny, stworzony do działania.

C40 CLICK ZERO

Zawartość zestawu

1x Korba + pokrywka (przezroczysta) z pokrętłem z litego dębu, wędzonego.

1x słoik szklany, brązowy

1x Polimerowy pojemnik na ziarna, przezroczysty

1x Filcowa mata Comandante, wełna merynosa (Kolor: bordowy)

* Ze względu na użycie materiałów naturalnych, kolory mogą różnić się od tych przedstawionych na zdjęciach.

* Każdy C40 Mk4 zawiera dwa pojemniki „Bean Jar”: jeden szklany słoik brązowy i jeden przezroczysty pojemnik z polimeru-szkła. Oba są bezpieczne dla żywności, neutralne smakowo, łatwe do czyszczenia gorącą wodą, a każdy mieści do 40 gramów ziaren kawy.

Wyprodukowano w Niemczech.