Machine à espresso Sanremo You

Sanremo YOU est une machine à espresso compacte et performante, conçue comme un véritable laboratoire de café. Elle offre un contrôle total sur l'extraction, la mémorisation des profils et la possibilité de rehausser l'arôme de n'importe quel café. Dotée d'un système multi-bouilloire, d'une stabilité électronique de la pression et de la température et de composants de qualité professionnelle, elle se classe parmi les machines domestiques et prosumers les plus avancées.

YOU comprend six profils d'extraction prédéfinis et douze profils entièrement personnalisables, vous permettant d'ajuster les trois phases d'extraction ou de désactiver complètement la pré-infusion et la post-infusion. Le profilage manuel peut être défini directement par le système de palettes.

Les deux chaudières sont fabriquées en acier inoxydable AISI 316, ce qui garantit une durabilité et des performances constantes. La pression et la température restent stables même en cas d'utilisation prolongée. YOU est disponible en trois configurations : réservoir, plomberie directe ou version combinée.

La nouvelle pompe volumétrique de 70 l permet un profilage précis du débit. Les autres caractéristiques comprennent deux modes ECO, des leviers ergonomiques pour la vapeur et l'eau et des baguettes Cold Touch pour une utilisation en toute sécurité.

Caractéristiques techniques

Caractéristiques

Capacité totale de la chaudière : 1,5 l (0,5 + 1)
Wattage : 2200 W
Balai vapeur : Oui (sans brûlure)
Eau chaude : Oui
Capacité du réservoir : 2 l
Poids net : 32 kg

Poids net : 32 kg

Poids net : 32 kg

Composants

Type de chaudière : Chaudière double
Groupe de brassage : E61
Diamètre : 58 mm
Type de pompe : Engrenage (profilage du flux)

Dimensions

Largeur : 328 mm
Profondeur : 542 mm
Hauteur : 393 mm

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Matériaux

Chaudières : Acier inoxydable AISI 316
Caisson : Acier
Groupe de brassage : Composants métalliques professionnels

Extra

Pression variable : Profilage du débit
Alimentation en eau : Réservoir ou tuyauterie dure