La Marzocco - Jay 68 mm - Moulin Automatique - Noir

Moulin Jay — conçu pour la simplicité et la précision

Le moulin Jay combine une facilité d'utilisation exceptionnelle avec une précision remarquable. Son porte-meules magnétique rend le nettoyage sans effort, tandis que les meules montées à l'arrière créent une surface de coupe plus grande pour une mouture incroyablement rapide et homogène. Une interface intuitive, un système breveté d'alignement des meules et une connectivité intelligente garantissent une répétabilité parfaite à chaque extraction d'espresso.

Porte-meules magnétique

Le porte-meules du Jay est fixé magnétiquement, permettant un retrait rapide et un nettoyage facile. Cela permet également de protéger le moulin contre les dommages causés par des corps étrangers, comme des pierres — si quelque chose pénètre dans la chambre, les meules se détachent au lieu de se fissurer. Comme les meules sont montées à l'arrière, la surface de coupe reste ininterrompue, permettant une précision de mouture encore plus grande.

Mouture de précision

Les meules plates de 68 mm, conçues par La Marzocco, offrent une mouture exceptionnellement rapide et précise. Leur surface de coupe unique, combinée à un système breveté d'alignement parallèle des meules, garantit une constance remarquable et une extraction optimale.

Facile à utiliser

Le Jay a été conçu dès le départ pour être simple à utiliser et à programmer. Un appui long sur le bouton dédié permet d'ajuster la dose, tandis que des icônes lumineuses guident l'utilisateur tout au long du processus. Grâce à l'interrupteur activé par le porte-filtre, la mouture démarre simplement en poussant le porte-filtre vers l'avant.

Caractéristiques principales

Design compact

La forme élégante et compacte du Jay s'accorde avec toutes les machines à espresso La Marzocco, créant un look cohérent et professionnel derrière le comptoir.

Nettoyage facile

La trémie et le porte-meules magnétique permettent de démonter le moulin en quelques secondes, offrant un accès complet à la chambre de mouture.

Mouture rapide

Le Jay moud une dose de 18 grammes en moins de cinq secondes — rapide, efficace et régulier.

Faible rétention

La chambre de mouture est conçue pour minimiser la rétention, ne conservant pas plus de 2 g de café. Cela signifie moins de gaspillage et des ajustements de finesse plus faciles.

Prêt pour la mouture au poids

Connectez le moulin à l'application La Marzocco pour accéder aux réglages et statistiques, ou ajoutez la fonctionnalité de mouture au poids avec une balance compatible La Marzocco. Le kit comprend un support de porte-filtre magnétique qui se fixe solidement à la balance et se retire facilement pour le nettoyage ou la recharge.

Trémie à fermeture automatique

La trémie se ferme automatiquement lorsqu'elle est retirée — évitant les déversements accidentels de grains. Il suffit de tourner l'ensemble de la trémie pour fermer la goulotte avant de la retirer.

Meules conçues par La Marzocco

Les meules de 68 mm sont conçues par La Marzocco et fabriquées en acier trempé de qualité supérieure pour une durabilité durable. Leur surface de coupe ininterrompue garantit une mouture plus efficace et régulière.

Construction en acier inoxydable

La chambre de mouture est entièrement fabriquée en acier inoxydable, garantissant que le café n'entre en contact qu'avec des matériaux de la plus haute qualité.

Spécifications :

• Hauteur (cm/po) : 46,8 / 18,4
• Largeur (cm/po) : 20,4 / 8
• Profondeur (cm/po) : 35,6 / 14
• Poids : 12 kg / 26,5 lbs
• Meules : plates 68 mm (conception La Marzocco)
• Vitesse des meules (tr/min) : 1380–1550
• Réglage de la mouture : sans crans
• Dose programmable : Oui
• Capacité de la trémie (kg/lbs) : 1,0 / 2,2
• Tension : CE08 / 220–240 V, 3,8 A, 50–60 Hz, monophasé - ETL / 120 V, 6 A, 60 Hz, monophasé
• Puissance : 700 W (min.), 800 W (max.)