Andy - Kenya Nguguini AA lavé espresso 250 g

Café de spécialité en grains du Kenya, torréfié par Andy. Torréfaction foncée, idéale pour les machines à espresso et les cafetières moka. En tasse, des notes de melon galia, d’abricot et de thé vert.

Origine : Kenya

Ferme : Nguguini Factory (Kibirigwi FCS)

Traitement : lavé

Variétés : Ruiru 11, Batian, SL28, SL34

Région : Kirinyaga

Altitude : 1600–1700 m

Nguguini Factory est une station de lavage fondée en 1958, gérée par la Kibirigwi Farmers Cooperative Society, qui réunit plus de 1200 petits producteurs. Les cerises sont cueillies à la main, lavées, fermentées jusqu’à 24 h et séchées sur lits surélevés pendant 7 à 14 jours. Classement AA. Négociant : Sucafina.

À conserver dans un endroit frais et sec.