Manija del grifo de vapor Cimbali

Qué es un pomo de la válvula de vapor y para qué sirve

El mando de la válvula de vapor es un elemento de control que sirve para abrir y cerrar el paso del vapor hacia la lanza de espumado de la cafetera. El barista lo utiliza para regular la cantidad de vapor al espumar leche o calentar agua, por lo que debe asentarse con firmeza en el eje de la válvula y permitir un control suave y preciso.

Señales típicas de desgaste

Con el tiempo, la unión entre el mando y el eje de la válvula se afloja, haciendo que el mando gire en vacío o quede suelto, lo que dificulta la dosificación fina del vapor. También pueden aparecer daños mecánicos, grietas o una superficie desgastada difícil de agarrar con la mano mojada.

Cuándo toca una sustitución

Un mando flojo o dañado significa un control impreciso del vapor, riesgo de abrir o cerrar la válvula accidentalmente y, en casos extremos, incluso fugas de vapor o agua caliente fuera de la lanza. Una sustitución a tiempo restablece un control preciso y seguro y prolonga la vida útil de la propia válvula.

Cómo elegir la pieza adecuada

• Comprueba la compatibilidad en la tabla del producto para tu cafetera concreta.
• Comprueba si se trata de un mando independiente o de un juego completo con los elementos de fijación.

Compatible with

• M24
• M24-COMPACT
• M24-SELECT
• M39GT
• M26
• M26-COMPACT
• M39-CLASSIC
• M39-DOSATRON
• M28