Cimbali poignée de robinet vapeur

Qu'est-ce que la poignée de la vanne vapeur et à quoi sert-elle

La poignée de la vanne vapeur est l'élément de commande qui permet d'ouvrir et de fermer l'arrivée de vapeur vers la buse de mousse de la machine à café. Le barista l'utilise pour réguler la quantité de vapeur lors de la préparation de la mousse de lait ou du chauffage de l'eau. Elle doit donc être bien fixée sur l'axe de la vanne et permettre un réglage précis et fluide.

Comment reconnaître l'usure

Avec le temps, la liaison entre la poignée et la tige de la vanne se desserre : la poignée tourne dans le vide ou tient mal, ce qui complique le dosage précis de la vapeur. Des dommages mécaniques, des fissures ou une surface usée rendant la prise en main difficile avec une main mouillée peuvent également apparaître.

Pourquoi la remplacer à temps

Une poignée desserrée ou endommagée entraîne un contrôle imprécis de la vapeur, un risque d'ouverture ou de fermeture accidentelle de la vanne, et dans les cas extrêmes, une fuite de vapeur ou d'eau chaude en dehors de la buse. Un remplacement rapide permet de restaurer un contrôle précis et sûr, et de prolonger la durée de vie de la vanne elle-même.

Comment choisir la bonne pièce

• Vérifiez la compatibilité dans le tableau du produit selon votre machine à café spécifique.
• Vérifiez s'il s'agit d'une poignée seule ou d'un kit complet avec éléments de fixation.

Compatible avec

• M24
• M24-COMPACT
• M24-SELECT
• M39GT
• M26
• M26-COMPACT
• M39-CLASSIC
• M39-DOSATRON
• M28