Five Elephant – Colombia Omniroast descafeinado 250 g

Café de especialidad descafeinado de Colombia, tostado por Five Elephant en Berlín.

Tueste medio, ideal para métodos de filtrado y espresso. Buen equilibrio entre notas dulces y afrutadas, con matices de manzana, avellana y uva blanca.

País: Colombia

Región: Cauca

Variedad: Castillo, Colombia

Procesamiento: Lavado

Descafeinización: Proceso con caña de azúcar

Altitud: 1000–1100 m s. n. m.

Este café se descafeína con agua de la más alta calidad y acetato de etilo, un disolvente natural derivado de azúcar fermentado o de productos de melaza.

Conservar en un lugar fresco y seco.