Qué es un cestillo de filtro del portafiltro y qué hace
El cacillo del portafiltro es un inserto metálico con numerosos orificios pequeños, a través de los cuales el agua caliente fluye a presión por el café molido durante la preparación del espresso. Determina cómo se distribuye el agua por el lecho de café, lo que influye de forma significativa en la extracción y en el sabor final de la bebida.
Señales de desgaste
- Paso del agua por el café irregular o demasiado rápido
- El agua salpica fuera del portafiltro o resbala por su borde
- Sabor del café alterado, más débil o amargo en comparación con el resultado habitual
- Orificios obstruidos o deformados tras un uso prolongado
Por qué no deberías posponer la sustitución
Una cesta de filtro dañada, doblada u obstruida impide una extracción uniforme y ya no puede limpiarse correctamente ni siquiera puliéndola. Sustituirla por una nueva restablece la distribución adecuada del agua y una calidad de espresso consistente.
Cómo elegir el cestillo de filtro adecuado
Los cestos de filtro difieren en tamaño, número de servicios preparados y tipo (pared simple o doble), por lo que antes de comprar debe comprobar las dimensiones exactas y la compatibilidad en la tabla del producto.
Compatible with
- SES500
| Compatible con | SES500 |
|---|
| Empresa fabricante | Sage Appliances GmbH |
|---|---|
| Dirección | Campus Fichtenhain 48, 47807 Krefeld, DE |
| Correo electrónico | info@sageappliances.com |


