2-Cup Double Wall Filter 54mm

Какво представлява цедката за филтърна дръжка и за какво служи

Цедката за филтърна дръжка е метална вложка с множество малки отвори, през която по време на приготвяне на еспресо преминава гореща вода под налягане през смляното кафе. Тя определя как водата се разпределя по цялата повърхност на кафето и по този начин силно влияе върху екстракцията и крайния вкус на напитката.

Признаци на износване

• Неравномерно или прекалено бързо протичане на водата през кафето
• Водата пръска извън дръжката или изтича по нейния ръб
• Променен, по-слаб или горчив вкус на кафето спрямо обичайния резултат
• Запушени или деформирани отвори след по-продължителна употреба

Защо да я смените навреме

Повредена, огъната или запушена цедка пречи на равномерната екстракция и вече не може да се почисти добре дори с полиране. Смяната с нова възстановява правилното разпределение на водата и стабилното качество на приготвяне на еспресото.

Как да изберете правилната цедка

Цедките се различават по размер, брой приготвяни порции и тип (еднослойни или двуслойни), затова преди покупка проверете точните размери и съвместимостта в таблицата към продукта.

Съвместими с

• SES500