Fellow - Set de Matcha Azul Brumoso

El set completo para una experiencia de matcha diseñada para los sentidos. Desde la forma cómoda del bol de cerámica hasta el sonido agradable que produce el batidor de bambú, cada herramienta está diseñada para mejorar tu experiencia.

Este set incluye un bol de cerámica, un soporte para el batidor y una bandeja de té, un batidor de bambú, y una cuchara y un tamizador de acero inoxidable, todo pensado cuidadosamente para un ritual que puedes sentir en cada paso.

Intuitivo de usar

Sencillo y con resultados excepcionales. El tamizador finamente grabado elimina cualquier grumo y el batidor está ajustado con precisión para lograr un matcha suave y espumoso.

Hecho para exhibir

Porque el matcha merece un lugar en tu encimera. Cada herramienta encaja perfectamente en la elegante bandeja de té de cerámica, con patas de silicona que la mantienen en su lugar.

Fácil de limpiar

Aparte del batidor de bambú y la bandeja de té, todas las piezas del set son aptas para lavavajillas, para que puedas incorporar el matcha a tu rutina diaria con facilidad.

El tamizador de Fellow es diferente a los tamizadores de malla a los que estoy acostumbrado. ¿Cómo obtengo los mejores resultados?

El tamizador de Fellow funciona de manera un poco distinta a los tamizadores de malla tradicionales, así que aquí te explicamos cómo obtener los mejores resultados.

• Coloca el tamizador de forma segura sobre tu bol de matcha.
• Pesa aproximadamente 2 g (1-2 cucharadas completas) de matcha en polvo con la cuchara incluida y colócalo en el centro del tamizador.
• Sujeta el tamizador con una mano. Con la otra, usa la parte posterior de la cuchara para deslizar suavemente el matcha de un lado a otro sobre los orificios de la superficie.
• Piénsalo como si estuvieras puliendo la superficie en lugar de presionar hacia abajo. Usa una presión ligera y movimientos suaves y continuos que cubran toda el área de los orificios.
• A medida que mueves el matcha por la superficie, verás caer un polvo fino y uniforme en el bol de abajo.
• Si notas que se acumula polvo cerca del borde, llévalo de nuevo hacia el centro y continúa deslizando hasta que todo haya pasado.
• Para 1-2 cucharadas de matcha, el proceso debería tardar unos 30 segundos, tiempo suficiente para un tamizado suave y sin grumos. Un movimiento de barrido suave y constante es más eficaz que presionar directamente hacia abajo. Usar todo el ancho del área perforada ayuda a que el polvo pase de manera uniforme por los orificios.

¿Cómo preparo una taza de matcha?

Matcha clásico:

Agua: 65 g a 180°F

Cantidad de polvo: 2 g

Bate durante 20-30 segundos

Para un latte:

Agua: 50 g a 180°F

Cantidad de polvo: 5 g

Añade 150 ml de leche fría o 230 ml de leche vaporizada.

El Set de Matcha incluye:

• Bol - Bol de vidrio esmerilado con pico, diseñado para sujetarlo cómodamente y batir sin problemas.
• Batidor - Bambú ligero, con mango ergonómico para un batido perfectamente aireado.
• Soporte para el batidor - Cerámica, permite que el batidor se seque adecuadamente y se mantenga en buen estado.
• Cuchara - Fabricada en acero inoxidable de peso considerable para servir el matcha. Tamizador - Acero inoxidable finamente grabado para un matcha sin grumos.
• Bandeja de té - Cerámica con patas de silicona para mantenerla firme en tu encimera.

Especificaciones:

• Capacidad del bol: 380 ml. Diseñado para preparar cómodamente 140 ml de matcha (aproximadamente 2 porciones).
• Dimensiones de la bandeja de té: 13 cm x 26 cm x 1,5 cm. Altura del set completo: 8,5 cm
• Materiales: Cerámica, bambú, acero inoxidable 18/8, silicona, bol de vidrio (solo en Blanco Mate).
• Limpieza: Apto para lavavajillas (excepto el batidor y la bandeja de té). Lavar a mano la bandeja de té y el batidor. Colocar el batidor en su soporte para que se seque.