Fellow - Set Matcha Hazy Blue

Setul complet pentru o experiență matcha creată pentru simțuri. De la forma confortabilă a bolului din ceramică până la sunetul plăcut al telului din bambus, fiecare accesoriu este conceput pentru a-ți îmbunătăți experiența.

Acest set include un bol din ceramică, un suport pentru tel și o tavă pentru ceai, un tel din bambus, precum și o lingură și o sită din oțel inoxidabil, toate gândite cu atenție pentru un ritual pe care îl poți simți pas cu pas.

Intuitiv în utilizare

Simplu și eficient, cu rezultate excepționale. Sita fin gravată elimină cocoloașele, iar telul este calibrat precis pentru un matcha neted și spumos.

Creat pentru a fi expus

Pentru că matcha merită un loc pe blatul tău. Fiecare accesoriu se așază perfect pe tava elegantă din ceramică, cu picioare din silicon care o mențin pe loc.

Ușor de curățat

Cu excepția telului din bambus și a tăvii pentru ceai, toate piesele setului pot fi spălate în mașina de spălat vase, astfel încât să poți include matcha cu ușurință în rutina ta zilnică.

Sita Fellow este diferită de sitele cu plasă cu care sunt obișnuit. Cum obțin cele mai bune rezultate?

Sita Fellow funcționează puțin diferit față de sitele tradiționale cu plasă, așa că iată cum să obții cele mai bune rezultate.

• Așază sita ferm deasupra bolului de matcha.
• Cântărește aproximativ 2 g (1–2 linguri pline) de pudră matcha cu lingura inclusă și adaug-o în centrul sitei.
• Ține sita fixă cu o mână. Cu cealaltă, folosește spatele lingurii pentru a mătura ușor matcha înainte și înapoi pe orificiile de la suprafață.
• Gândește-te la asta ca la lustruirea suprafeței, nu ca la apăsare. Folosește o presiune ușoară și mișcări line, continue, care acoperă întreaga zonă a orificiilor.
• Pe măsură ce miști matcha pe suprafață, vei observa o pulbere fină și uniformă căzând în bolul de dedesubt.
• Dacă observi pudră adunată lângă margine, adu-o înapoi spre centru și continuă să o miști până când totul a trecut prin sită.
• Pentru 1–2 linguri de matcha, procesul ar trebui să dureze aproximativ 30 de secunde, timp suficient pentru o cernere netedă, fără cocoloașe. O mișcare de măturare blândă și constantă este mai eficientă decât apăsarea directă. Folosirea întregii lățimi a zonei perforate ajută pudra să treacă uniform prin orificii.

Cum prepar o ceașcă de matcha?

Matcha clasic:

Apă: 65 g la 180°F

Cantitate de pudră: 2 g

Amestecă timp de 20-30 de secunde

Pentru un latte:

Apă: 50 g la 180°F

Cantitate de pudră: 5 g

Adaugă 150 ml lapte rece sau 230 ml lapte spumat.

Setul Matcha include:

• Bol - Bol din sticlă mată cu cioc, conceput pentru o ținere confortabilă și amestecare fără efort.
• Tel - Bambus ușor, cu mâner ergonomic pentru o aerare perfectă la amestecare.
• Suport pentru tel - Din ceramică, permite telului să se usuce corect și să rămână în stare bună.
• Lingură - Realizată din oțel inoxidabil greu pentru dozarea matcha. Sită - Din oțel inoxidabil, fin gravată pentru un matcha fără cocoloașe.
• Tavă pentru ceai - Din ceramică, cu picioare din silicon pentru a rămâne fixă pe blat.

Specificații:

• Capacitate bol: 380 ml. Conceput pentru prepararea confortabilă a 140 ml de matcha (aproximativ 2 porții).
• Dimensiuni tavă pentru ceai: 13 cm x 26 cm x 1,5 cm. Înălțimea întregului set: 8,5 cm
• Materiale: Ceramică, bambus, oțel inoxidabil 18/8, silicon, bol din sticlă (doar la Matte White).
• Curățare: Poate fi spălat în mașina de spălat vase (cu excepția telului și a tăvii pentru ceai). Spală manual tava și telul. Așază telul pe suport pentru a se usca.