Café SELEZIONE 250 g

Café tostado en grano

El café en grano es el ingrediente básico para preparar espresso y otras bebidas de café tanto en cafeteras automáticas como en máquinas de palanca. Los granos se muelen justo antes de la preparación, lo que preserva la frescura del aroma y del sabor de la bebida.

Cómo reconocer granos envejecidos

El café viejo o mal almacenado pierde su aroma, el sabor se vuelve plano o amargo y, al preparar espresso, no se forma una crema rica y estable. Los granos expuestos al aire, la humedad o la luz pierden calidad más rápidamente.

Por qué elegir café fresco

Los granos recién tostados garantizan un sabor equilibrado, un aroma agradable y una crema de calidad. Utilizar café fresco y de buena calidad también protege el molinillo y el grupo de infusión de su cafetera frente a los residuos de aceite y las impurezas.

Cómo elegir

Al elegir café en grano, tenga en cuenta el tipo de tueste y sus propias preferencias de sabor. Compruebe la idoneidad de un paquete concreto para su cafetera en la tabla del producto.