Andy – Brazil Fazenda Pinheiro café de filtro 250 g

Café de especialidad en grano de Brasil, tostado por Andy.

Tueste claro. Ideal para cafeteras de filtro, conos de goteo, Chemex, AeroPress, prensa francesa y otros métodos de filtrado.

Notas de almendra tostada, café glacé y chocolate con leche.

País: Brasil

Finca: Fazenda Pinheiro

Procesamiento: Natural

Variedad: Varias

Región: Mococa, São Paulo

Altitud: 800–900 m s. n. m.

Finca familiar en Mococa, São Paulo, a 800–900 m de altitud. Comprada en 2003, con 9,5 ha plantadas en 2007; diez variedades y riego por goteo. Secado durante 10–15 días en terrazas y acabado en secadoras mecánicas. Agroforestería desde 2021.

Conservar en un lugar fresco y seco.