Instytut Kawy - Kolumbien La Reserva anaerob Honey Filterkaffee 250g

Spezialitätenkaffee in ganzen Bohnen aus Kolumbien, von Instytut Kawy geröstet. Helle Röstung, ideal für Filterkaffeemaschinen, Handfilter, Chemex, AeroPress, French Press und andere Aufgussmethoden. In der Tasse zeigen sich Noten von Litschi, Melone und weißen Trauben.

Land: Kolumbien

Region: Ciudad Bolívar, Antioquia

Varietäten: Caturra

Aufbereitung: anaerobe Honey-Aufbereitung

Anbauhöhe: 1950 - 2100 m ü. M.

MEINUNG DER RÖSTEREI

La Reserva war unser erster co-fermentierter Kaffee, und er ist uns gelungen. Die Litschinoten dominieren nicht, sondern fügen sich schön in das natürliche Profil des Kaffees ein. Kein Alltagskaffee, aber eine Tüte davon zu Hause zu haben lohnt sich auf jeden Fall.

Kühl und trocken lagern.