Bodenloser Filterhalter Pavoni

Was ist ein bodenloser Siebträger

Der bodenlose Siebträger (Bottomless-Portafilter) ist ein Bestandteil der Siebträgermaschine, durch den während der Espressozubereitung heißes Wasser unter Druck direkt durch den gemahlenen Kaffee in die Tasse fließt. Ohne den unteren Auslaufteil lässt sich die Extraktion live beobachten und ungleichmäßiges Mahlen, falsches Tampern oder eine falsche Dosierung schnell erkennen.

Anzeichen von Verschleiß

• Espresso spritzt seitlich oder fließt trotz korrekter Zubereitung ungleichmäßig
• Siebeinsatz oder Trägerkörper sitzt locker und bewegt sich bei Handhabung
• Erhöhte Geräusche beim Einrasten in die Brühgruppe
• Wasseraustritt am Rand während der Extraktion

Wann ein Austausch fällig ist

Ein abgenutzter oder beschädigter Siebträger beeinflusst den Druck während der Extraktion, was sich auf Geschmack und Konsistenz des Kaffees auswirkt. Ein verformter Rand erschwert außerdem die Reinigung und kann den Verschleiß der Dichtung in der Brühgruppe beschleunigen.

So wählen Sie das richtige Teil

Bodenlose Siebträger unterscheiden sich je nach Kaffeemaschine in Größe und Befestigung. Prüfen Sie daher vor dem Kauf die Kompatibilität in der Produkttabelle.