Rancilio душ сито les 40200030

Какво е душ сито и за какво служи

Душ ситото е перфорирана пластинка, разположена на заварочния блок на кафемашината. То разпределя равномерно горещата вода от бойлера върху цялата повърхност на смляното кафе, за да протича екстракцията равномерно и кафето да има балансиран вкус.

Признаци на износване

• Оцветяване, запушени отвори или отлагания от кафеено масло и варовик
• Неравномерно протичане на водата, каналчета или изтичане извън централната част
• Горчив, прегорял или обратно – воднист вкус на кафето
• Удължено време на приготвяне или нестабилно налягане по време на екстракция

Кога е време за смяна

Замърсеното или повредено сито не може да осигури равномерно навлажняване на кафеената таблетка, което директно се отразява на вкуса в чашата и на консистенцията на отделните приготвяния. Редовната смяна с ново сито помага да се поддържа стабилно качество на кафето и намалява риска от запушване на заварочния блок.

Как да изберете правилното сито

Ситата се различават по размер и форма според конкретния заварочен блок, затова преди покупка проверете съвместимостта в таблицата към продукта.

Съвместими с

• CLASSE-6 (2008-)
• CLASSE-6-LEVA-07 (20130129-)
• CLASSE-7-LEVA (20121117-)
• CLASSE-6-LEVA (20140122-)
• Z11 (REV.1)
• CLASSE-6-LEVA-07 (20210420-)
• CLASSE6 (200401-)
• LEVA (20230628-)
• CLASSE-7-LEVA (20191204-)
• CLASSE-7-LEVA-14 (20191204-)