Кана

Какво е каничка за разпенване на мляко

Каничката за разпенване на мляко е помощен съд, в който се налива мляко и след това с помощта на парна дюза или разпенвач се получава млечна пяна за кафе напитки като капучино или лате. Формата и обемът й са пригодени така, че млякото да може удобно да се разбива и наля directamente в чашата.

Типични признаци на износване

С времето повърхността на каничката може да се надраска или обели, особено ако е с незалепващо покритие. Повредената повърхност се почиства по-трудно, млякото залепва по нея и може да оставя неприятни привкуси. Разхлабена дръжка, пукнатини или деформиран чучур затрудняват точното наливане и увеличават риска от разливане на горещо мляко.

Защо да я смените навреме

Повредена или деформирана каничка не позволява качествено разпенване на млякото и може да влоши крайната текстура и вкус на напитката. Освен това повредената повърхност е хигиенно проблематична, защото остатъците от мляко се отстраняват от нея по-трудно.

Съвет при избор

• Изберете обем според количеството мляко, което обикновено обработвате наведнъж.
• При избор на конкретен модел проверете съвместимостта в таблицата към продукта.