Jarra

Qué es una jarra para espumar leche

Una jarra para espumar leche es un pequeño recipiente en el que se vierte la leche para luego, con ayuda de la lanza de vapor o un espumador, montarla en espuma para bebidas de café como el capuchino o el latte. Su forma y volumen están diseñados para poder batir la leche cómodamente y verterla directamente en la taza.

Señales típicas de desgaste

Con el tiempo, la superficie de la jarra puede rayarse o empezar a desprenderse, sobre todo si tiene un revestimiento antiadherente. Una superficie dañada es más difícil de limpiar, la leche se adhiere a ella y puede dejar olores o sabores no deseados. Un asa suelta, grietas o un pico deformado dificultan un vertido preciso y aumentan el riesgo de derramar leche caliente.

Por qué compensa la sustitución a tiempo

Una jarra dañada o deformada no permite espumar la leche correctamente y puede afectar a la textura y al sabor finales de la bebida. Una superficie dañada también es un problema de higiene, ya que los restos de leche son más difíciles de eliminar de ella.

Buying advice

• Elige el volumen según la cantidad de leche que sueles preparar de una vez.
• Al elegir un modelo concreto, compruebe la compatibilidad en la tabla del producto.