Comandante - X25 Trailmaster Forest

Разработихме мелачката COMANDANTE X25 TRAILMASTER® за нашите приключения през уикендите в Баварските Алпи, със същото отношение „без компромиси“, с което сериозните любители на активния отдих подхождат към избора на своето оборудване. Направихме я лека, изключително здрава и функционална, с производителност на смилане от световна класа. Тя може да се справи с най-големите ви приключения и да бъде вашият надежден спътник за кафе, където и да я отнесете!

Мелещ камък Tigershark®

„Винаги съм вярвал, че мелещите камъни са нещо повече от инструменти за смилане на кафе — те са прецизни инструменти, способни на много повече, отколкото им се приписва. Повечето хора мислят за мелещите камъни само по отношение на еспресо или филтърно кафе. Но какво се случва, когато надминете границите? Когато ги отнесете в дивата природа, на експедиции, и се нуждаете от повече от тях? Ето как се роди TIGERSHARK®.

Всичко започна със светло изпечени зърна кафе. Тяхната по-висока плътност на биосубстанцията и намалената им чупливост променят начина, по който се разпадат при смилане. Те затрудняват традиционните геометрии на мелещите камъни да произведат добри резултати от смилането, изисквайки различен подход към рязането и раздробяването на зърната ни.

Но не спрях дотук. По време на къмпинг пътувания и експедиции се озовавах да меля повече от кафе — зелена лимец и ръж за каша и питки. След години на тестване, настройване и преосмисляне на механиката на мелещите камъни, стигнах до нещо специално:

Структурата с двойно острие във формата на върха на акула.

Вдъхновена от прецизността и силата на ухапването на тигрова акула, тази уникална система от два реда остриета реже чисто през полуеластични, високоплътни материали — от нордически изпичания до устойчиви зърна. Тя не просто раздробява — тя нарязва, разпада и рафинира с невероятна ефективност.

И тъй като мелачка за експедиции трябва да бъде изградена да се справя с всичко, изработих TIGERSHARK® от нашата високопроизводителна неръждаема стоманена сплав Nitro Rex®. Тя е бръснещо остра, изключително издръжлива и напълно измиваема, така че мога да я изплакна чисто, след като смеля каквото ми е необходимо — без притеснения, без компромиси.

Направих TIGERSHARK® за приключения. За способността да меля каквото ми е нужно, където и да отида. И след години на използване на терен, мога уверено да кажа — този мелещ камък е малко зверче. Никога не тръгвам на експедиция без него.“

– Бернд Брауне, основател

Nitro Rex® – стомана като никоя друга

Nitro Rex® е повече от неръждаема стомана — тя е постижение на материаловедството и занаятчийството. Съдържа над 17% хром и прецизно балансирани количества ванадий, молибден и други ценни микролегиращи елементи, придаващи ѝ изключителна устойчивост на корозия, твърдост и износоустойчивост. Сложният процес на преразтопяване създава фина, хомогенна структура и сребристо-бяла повърхност, която не само е естетически впечатляваща, но и премахва необходимостта от покрития. Nitro Rex® остава точно такава, каквато е произведена: здрава, издръжлива и напълно неутрална на вкус — позволявайки на кафето да запази пълния си характер.

Nitro Rex® е сърцето на мелачките. Тя осигурява постоянна прецизност и издръжливост, оценени по целия свят — независимо дали се мели ултрафино еспресо или грубо филтърно кафе. Всяка мелачка COMANDANTE е създадена за хора, които отказват да правят компромиси и които споделят страст към качеството, майсторството и перфектното кафе.

QTP® – високопроизводителен техно-полимер

Не всички пластмаси са еднакви. В Comandante® модерните материали се избират целенасочено. QTP® е високопроизводителен техно-полимер — матрица от дълговерижни полимери, укрепена с наночастици кварц. Изглежда и се усеща като керамика, но предлага здравината на суперкомпозит. Проектиран за издръжливост и прецизност, той е също така безопасен за храна и водоустойчив. Тихо иновативен, създаден да работи безупречно.

НАСТРОЙКА НА СМИЛАНЕТО

Системата с щракване на Comandante ви дава пълен контрол за всеки метод на приготвяне и фиксира предпочитаната от вас настройка на смилане на място, помагайки ви да извлечете най-доброто от изпеченото си кафе и да повтаряте резултатите отново и отново. Тази производителност на смилане от световна класа превърна Nitro Blade в предпочитаното оръжие за истинските любители на кафето по целия свят. Оборудвана с удобен дълъг диск за настройка на смилането.

ДИЗАЙН

Изборът на най-добрия материал за корпуса на мелачка за открито е от изключителна важност. След задълбочени изследвания в нашите лаборатории и провеждане на обширни тестове на терен, инженерите на Comandante избраха специален подсилен техно-полимер като предпочитан материал за новите продукти от серия X за открито — QTP®. QTP® е високопроизводителен техно-полимер със значително количество частици за укрепване с кварц, вплетени в еластична и здрава матрица от дълговерижен полимер. Усеща се като керамика и работи като технически суперкомпозит.

Композитът QTP® първоначално е разработен за машиностроене и инженерно оборудване. Използва се също и в автомобилната индустрия за компоненти на лагери и скоростни кутии. QTP® е безопасен при контакт с храна и вода и е търговска марка на Comandante®.

Неръждаемата стомана е правилният избор за изграждане на здрава и безопасна за храна мелачка за кафе. Затова не само мелещият камък е изработен от неръждаема стомана, но и осата, коляновата ръка и микро сачмените лагери. Comandante обича също и природното дърво. Дръжките от масивен дъб, произведени от приятели в Германската Черна гора, са едновременно чудесно ергономични и красиви на вид благодарение на уникалната структура на дъбовата дървесина.

Trailmaster тежи 420 грама (приблизително 1/3 по-лека от мелачката C40); височината ѝ е 20 см, а диаметърът - 5,5 см - компактният размер и здравата конструкция означават, че независимо дали сте вкъщи или на приключение, най-добрата ръчна мелачка в света е вашият верен спътник. Мелачката може да побере 25-28 грама кафе наведнъж. Капачката допълнително защитава вътрешните части при пътуване.

Всяка мелачка COMANDANTE X25 TRAILMASTER идва с нашия безопасен за храна силиконов капак, който запечатва вътрешността на мелачката от външните елементи. Заредете зърната си преди похода, след което просто отворете и смелете, когато стигнете върха, и се насладете на кафето си с гледка!

Произведено в Германия.