Cafea SELEZIONE 250 g

Cafea boabe prăjită

Cafeaua boabe este materia primă esențială pentru prepararea espressoului și a altor băuturi pe bază de cafea, atât în espressoare automate, cât și în cele manuale. Boabele se macină chiar înainte de preparare, ceea ce păstrează prospețimea aromei și a gustului băuturii.

Cum recunoști boabele îmbătrânite

Cafeaua veche sau depozitată necorespunzător își pierde aroma, gustul devine plat sau amar, iar la prepararea espressoului nu se mai formează o cremă bogată și stabilă. Boabele expuse la aer, umiditate sau lumină își pierd calitatea mai repede.

De ce să alegi cafea proaspătă

Boabele proaspăt prăjite asigură un gust echilibrat, o aromă plăcută și o cremă de calitate. Folosirea unei cafele de calitate și proaspete protejează, de asemenea, râșnița și grupul de infuzare al espressorului de depunerile de ulei și impurități.

Cum alegi

La alegerea cafelei boabe, ține cont de tipul de prăjire și de preferințele tale de gust. Verifică în tabelul produsului dacă ambalajul respectiv este potrivit pentru espressorul tău.