Cimbali gigleur 1 mm inox

Czym jest dysza zaworu (gicleur)

Dysza zaworu, często określana też jako gicleur, to mały precyzyjny element z otworem o ściśle określonej średnicy, który wkłada się do zaworu doprowadzającego wodę lub parę. Jego zadaniem jest ograniczenie i ustabilizowanie przepływu medium tak, aby ekspres do kawy zachował wymagane ciśnienie i prędkość przepływu w danej fazie parzenia lub spieniania mleka.

Jak rozpoznać zużycie

Gdy dysza zatka się osadem kamienia lub zanieczyszczeniami, przepływ się zmniejsza, a ekstrakcja kawy staje się nierównomierna, ewentualnie spowalnia się spienianie mleka. Odwrotnym problemem jest powiększenie otworu na skutek zużycia lub korozji, co powoduje zbyt szybki i niekontrolowany przepływ, wyciek wody poza wymaganym cyklem lub wahania ciśnienia.

Kiedy czas na wymianę

Uszkodzona lub zatkana dysza wpływa na smak kawy, konsystencję pianki przy spienianiu mleka oraz ogólną stabilność ciśnienia w obiegu. Terminowa wymiana zapobiega przeciążeniu pompy i zaworu, które muszą kompensować nieprawidłowy przepływ, i utrzymuje spójność przygotowywania napojów.

Jak wybrać właściwą dyszę

• Sprawdź kompatybilność według tabeli przy produkcie, ponieważ średnica otworu różni się w zależności od modelu.
• Przy wymianie zalecamy sprawdzić także stan samego zaworu, w którym osadzana jest dysza.

Kompatybilny z

• M1
• M34
• M39GT
• M39TE-CLASSIC
• M100
• M1 (200705-)
• M2-BARSYSTEM (2007-)
• M26