La Marzocco – Eredeti alkatrészek professzionális espresso gépekhez

1927-ben, Firenzében alapítva, a La Marzocco az olasz kézműves mesterség, az innováció és az espresso tökéletességének jelképe. Elsőként vezette be a dupla bojler és a szaturált főzőfej technológiát, ezzel az iparág minőségi és megbízhatósági mércéjévé vált.
Zászlóshajó modelljeiben – Linea Classic, Linea PB, GB5, Strada, GS3 és Leva – kávézók és pörkölők bíznak világszerte.
A csúcsteljesítmény és a hosszú távú tartósság érdekében mindig használjon eredeti La Marzocco alkatrészeket, amelyeket Olaszországban terveznek és tesztelnek.

A leggyakoribb cserealkatrészek

Főzőfej tömítések és szórófejek – Élelmiszeripari szilikonból, tökéletes zárásra és vízeloszlásra tervezve. Csere 6–9 havonta.

Procon / Fluid-o-Tech szivattyúk – Fenntartják a 9 bar nyomást az extrakció során. Szerviz vagy csere 2 évente.

PID érzékelők és termosztátok – ±0,2 °C hőmérsékleti stabilitást garantálnak az egyenletes espresso minőséghez.

Fűtőbetétek és bojler tömítések – Rozsdamentes acél komponensek, amelyek korrózióállóságot és gyors hővisszaállást biztosítanak.

Gőzszelepek, fúvókák, O-gyűrűk és nyomásmérők – Az optimális gőzteljesítményhez és nyomásszabályozáshoz.

Raktáron: minden fontos La Marzocco alkatrész – azonnal szállítható.

Műszaki szakértelem

A La Marzocco fejlett mérnöki megoldásokat alkalmaz:

• Dupla bojler rendszer a főzési és gőzhőmérséklet külön szabályozásához

• Szaturált főzőfej a páratlan hőstabilitásért

• PID vezérlőrendszer a precíz főzéshez

• Kúpos szeleptechnológia a finom előáztatáshoz

• ProApp csatlakoztathatóság (GS3, Linea Mini) a gép távoli felügyeletéhez

Minden komponenst Firenzében tesztelnek, és CE, NSF és UL szabványok szerint tanúsítanak.

Technikusi tipp:
Cserélje a főzőfej tömítést és a szórófejet 6 havonta a tökéletes nyomás és az extrakciós egyensúly megőrzéséhez.

A modell azonosítása

A modell címkéje a hátsó vázon vagy az alsó panelen található, és tartalmazza a megnevezést – például Linea PB, Strada, GB5, GS3 vagy Leva – valamint a sorozatszámot.

Gyakori problémák és megoldások

• Egyenetlen nyomás: cserélje a szivattyút vagy a szelepet.

• Hőmérséklet-ingadozás: PID érzékelő vagy fűtőbetét hibája.

• Szivárgó főzőfej: cserélje a tömítést.

• Gyenge gőz: tisztítsa vagy cserélje a gőzszelepet.

Karbantartási ütemterv:
Tömítések – 6 hónap, vízkőtelenítés – 3 havonta, szivattyú – 2 év, szűrő – havonta.

Segítségre van szüksége? Küldje el a modelljét és a hibát – technikusunk 24 órán belül segít.