Rancilio levier de commande 32599001

Qu'est-ce que le levier du groupe de percolation

Le levier est l'élément de commande du groupe de percolation de la machine à café, grâce auquel le barista déclenche et arrête l'écoulement de l'eau chaude à travers le porte-filtre. Par le biais d'un mécanisme, il transmet la force au piston ou à la valve qui régule la pression de l'eau traversant la dose de café, influençant ainsi directement le déroulement de l'extraction.

Comment reconnaître l'usure

Un levier usé ou endommagé se manifeste par un mouvement raide, qui accroche, ou au contraire trop lâche, une pression irrégulière pendant la préparation du café, du jeu dans la fixation ou un bruit mécanique lors de la manipulation. Il en résulte une extraction instable et un goût de café inconstant, voire dans les cas les plus graves une fuite d'eau hors du groupe.

Quand faut-il la remplacer

Un levier usé sollicite aussi les autres composants du groupe de percolation et peut provoquer leur usure ou leur détérioration plus rapide. Un remplacement effectué à temps préserve un fonctionnement fluide et sûr du groupe ainsi qu'une qualité constante de préparation du café.

Choix du levier de remplacement

• Vérifiez la compatibilité avec le modèle concerné dans le tableau du produit.
• Contrôlez le mode de fixation et les dimensions de la pièce d'origine avant de commander.

Compatible avec

• CLASSE-7 (2008-)
• CLASSE-10 (2008-)
• MILLENIUM
• CLASSE-7-S (20160628-)
• CLASSE-10-RE (20191204-)
• CLASSE-10-RE-07 (20210420-)
• CLASSE10 (200401-)
• Z11 (REV.1)
• CLASSE-9-RE (20160923-)
• CLASSE-9-RE (20201119-)