Palanca de control Rancilio 32599001

Qué es la palanca del grupo

La palanca es el elemento de control del grupo de la cafetera que el barista utiliza para iniciar y detener el paso del agua caliente a través del portafiltro. Mediante un mecanismo, transmite la fuerza a un pistón o a una válvula que regula la presión del agua que atraviesa la pastilla de café, influyendo directamente en el desarrollo de la extracción.

Señales de desgaste

Una palanca desgastada o dañada se manifiesta con un movimiento duro, que se atasca o, por el contrario, demasiado flojo, una presión irregular durante la preparación del café, holgura en la fijación o ruidos mecánicos al manipularla. El resultado es una extracción inestable y un sabor del café inconsistente y, en los peores casos, fugas de agua fuera del grupo erogador.

Cuándo toca una sustitución

Una palanca desgastada somete a un esfuerzo adicional a los demás componentes del cabezal del grupo y puede hacer que se desgasten o se dañen más rápido. Una sustitución a tiempo mantiene el funcionamiento suave y seguro del cabezal del grupo y garantiza una calidad de café estable.

Cómo elegir una palanca de repuesto

• Comprueba la compatibilidad con tu modelo concreto en la tabla del producto.
• Comprueba el método de fijación y las dimensiones de la pieza original antes de pedir.

Compatible with

• CLASSE-7 (2008-)
• CLASSE-10 (2008-)
• MILLENIUM
• CLASSE-7-S (20160628-)
• CLASSE-10-RE (20191204-)
• CLASSE-10-RE-07 (20210420-)
• CLASSE10 (200401-)
• Z11 (REV.1)
• CLASSE-9-RE (20160923-)
• CLASSE-9-RE (20201119-)